生活报2月11日讯 今年68岁的施丽华是施氏剪纸的第三代传承人，同时也是哈市非物质文化遗产代表性传承人。她不仅擅长剪纸，还做得一手好面。每到春节和元宵节，施阿姨就会自己动手制作面花。

　　9日，记者走进施阿姨的家中，看到她的一双巧手制作出了形态各异的面花。“二十八，把面发，二十九，蒸馒头。我从七八岁开始，每到过年的时候就会跟着母亲一起学着做面花。快60年了，我一直坚持每年春节都要做面花。”施阿姨告诉记者，早年她的父母闯关东来到哈尔滨，也把山东的一些风俗带到了这里。施阿姨说：“农历二月二日，俗称‘龙抬头’，在山东一些地方，每年人们会在春节时用面粉做成小龙的形状，放在米缸里，等元宵节和‘二月二’时拿出来吃，以表达希望粮食总有剩余的美好祈盼。”

　　施阿姨边说边动手做起了面花，记者看到，施阿姨手中拿着一块发好的面团，两只手不停地捏来捏去，只用了两三分钟的时间，一条胖胖的鲤鱼就展现在记者眼前。施阿姨用剪刀在鱼尾剪了几下，最后用两粒绿豆给鱼装上眼睛，鲤鱼顿时变得栩栩如生，惹人喜爱。

　　“我每年做的面花有鱼(寓意连年有余)、石榴(寓意多子多福)、桃子(寓意长寿吉祥)、蝴蝶(福的象征)等，就是为了给节日增添一份喜庆气氛，也是对美好生活的一种寄托。”施阿姨说。