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彩虹食药监所检查“小饭桌”
2017-03-02 13:36:00 来源:东北网-鹤城晚报  作者:宋喜雪 廉玉晖
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  东北网3月2日讯 连日来,为加强学生“小饭桌”的管理,排除安全隐患,保障学生饮食安全,齐齐哈尔市龙沙区食药监局彩虹食药监所组织开展了重点人群、重点区域的学生“小饭桌”食品安全专项检查。

  截至昨日,彩虹食药监所对“小饭桌”下达责令改正通知书1份,检查校园周边餐饮、食品经营企业22户,下达责令改正通知书3份。

  据了解,辖区现有学生“小饭桌”6家,检查中,执法人员主要对“小饭桌”加工场所的卫生状况、食品原料的购进查验登记、索证索票制度落实、餐饮具消毒、加工用具生熟是否分开、食品是否按规定要求进行留样等环节进行了细致检查。此外,为抓基础信息,检查中执法人员还重点查验了“小饭桌”从业人员的健康体检及食品安全承诺书、管理制度情况,对个别“小饭桌”存在从业人员健康证明过期、索证索票、消毒记录不齐全、缺少必要的硬件设施等问题当场下达整改意见书,责令限期整改存在的安全隐患。

责任编辑:李玥