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杨梅上市正是尝鲜好时候

http://heilongjiang.dbw.cn | 2017-06-15 15:53:14
作者: 王佳音   来源: 东北网-鹤城晚报     频道主编: 王辉.

  东北网6月15日讯 这几天,经常采购的市民会发现,杨梅已经大量上市。与上周数量少、价格贵的“先头部队”相比,这周市场上供应的杨梅明显多了,并且价格有所回落。上周的杨梅价格约16元一斤,现在的杨梅价格已经回落到10元一斤。

  “今年的杨梅不错,个个红得发紫,现在价格也不贵。”昨日上午,龙沙区清真路上一家水果店店主边整理货物边说。记者看到,这家店里的杨梅个个都是粒大饱满,果肉紧实,呈深紫红色,吸引了不少市民前来挑选购买。正在选购杨梅的市民刘女士说:“杨梅是当下的应季水果,现在吃最好。”

  “就水果批发而言,最先上市的是福建、云南等地的杨梅。”业内人士告诉记者,目前像福建来的杨梅,批发价大约在七八元钱一斤,最便宜的五六元钱一斤,不过个头较小。另外因为刚上市的杨梅甜度不高,所以销路一般,每天的批发量还不大。杨梅的上市旺季,离现在还有一个月左右时间,所以市民想吃便宜又新鲜的杨梅还要再等等,因为采收期杨梅的品质会比现在要好。

  不过,记者在采访中了解到,杨梅不容易保存,最好不要久放,即买即吃。吃之前可以用盐水清洗浸泡10分钟左右,再多冲洗几次。因为盐水有杀灭某些病菌的作用,也可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。杨梅性温,易助热上火,不要吃得太多,适量就好。

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