东北网4月3日讯(纪祥勇 记者 周秘)清明节是中华民族古老的节日，既是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。清明节是由清明节气、寒食节、上巳节融合而成，是中华民族的传统重大春祭节日。

　　由于寒食节的冷食习俗移植到清明节，我国南方部分地区清明节时有吃青团的风俗，青团又称清明饼、清明果、艾草青团等。青团主要是由糯米粉加入麦青汁或青菜等绿色植物汁液制作而成，可以放入馅料，经包馅、蒸制等工序制成，十分美味软糯。除了传统的甜、咸馅之外，还有水果、乳酸菌等新风味，为消费者提供了更多选择。青团具有糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口等特点。

　　消费者选购时要注意以下几点

　　1.选择超市、商场等正规经营渠道，不在无证单位购买。

　　2.购买要适量，避免造成浪费。

　　3.购买时尽量选择新鲜日期的产品，不要购买和食用超出保质期的产品，产品的外包装应包装完好，不应有漏气等现象。

　　4.挑选青团以清香味浓郁、颜色自然油绿为好。发青、发黑或颜色过于艳丽的，不建议购买。

　　5.若家庭自制时，馅料应现做现用，不要存放时间过长，容易滋生霉菌或发生腐败变质，做好的青团尽量即做即食。

　　建议老人、小孩以及消化功能不佳的人群食用要适量。青团馅料一般均是高糖、高脂、高热量，质地粘腻，应小口慢吞，谨防噎食。儿童要在成人监护下食用。