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这趟“东北专列”,嘎嘎香!
2023-05-12 08:10:04 来源:CCTV-1《正大综艺》《新闻直播间》  作者:
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极光新闻

  5月7日,重庆开行了

  首趟“全景东北”跨省旅游专列

  途经哈尔滨、塔河、敦化、沈阳等地

  旅客可在途中

  游览哈尔滨中央大街、漠河北极村

  沈阳故宫等著名景点

  还能品尝“嘎嘎香”的东北美味

  这趟专列,没有人可以拒绝吧

  提到“东北名吃”

  烧烤必须榜上有名

  在东北烧烤众多流派中

  黑龙江齐齐哈尔烤肉可谓别具一格

  2021年,齐齐哈尔烤肉

  被认定为市级非物质文化遗产

  齐齐哈尔还是全国第一个

  以烤肉名义命名的“美食之都”

  在齐齐哈尔吃烤肉

  你会遇上一个专门管火候的服务员

  他们有统一的称呼——“炭长”

  每家烤肉店都会专门留一个人烧炭

  并及时给食客更换炭火

  “炭长”的存在足以说明东北人吃烤肉对火候的讲究

  

  除了传统的家庭烤肉

  还有面向年轻消费者的新式烤肉

  摆盘精致、蘸料新潮

  口味选择更加丰富

  美滋滋的东北味道里

  还有酸辣开胃、清凉解腻

  看似普通却征服无数人味蕾的冷面

  来上一碗,清爽解腻

  约上三五好友

  围炉而坐,大快朵颐

  “那滋味,老美了”

  嘎嘎香!看馋了!

  你可以永远相信东北美食

  铁锅炖大鹅、猪肉炖酸菜

  地三鲜、风味大拉皮……

  味道鲜美、分量十足的东北美食

  分分钟俘获你的味蕾

  “那味道,老香了”

  一般说起铁锅炖

  都会有酱汁浓郁的印象

  但这道原汤铁锅炖鱼

  只有调味的盐

  不破坏原汤的鲜美

  让人回味无穷

  原汤铁锅炖鱼是这样烹制的

  

  说起东北,不得不提到酸菜

  据说在东北

  一家一个冬季要买

  七八百斤大白菜

  用来腌制酸菜

  以酸菜为主料制作的

  杀猪菜、酸菜饺子、酸菜粉丝包等

  都是拥有浓郁家乡味的东北特色

  杀猪菜的绝配搭档是_____?

  (提示:一个地道的东北小吃)

  戳视频,看看你答对了吗

  

  来到东北

  一定得吃一顿地道正宗的东北菜

  口味咸香浓郁的东北菜

  主打的就是让人心满意足

  那么,东北餐桌必点的几道菜有哪些?

  上菜单!快拿小本本记好了

  

  幸福感爆棚!

  来到东北,怎么能少了逛大集

  要说东北哪里氛围感十足

  那必须得是大集

  酸汤子、小柿子、黏火勺

  ……

  这里美食众多,保证好吃管够

  还能让你吃完兜着走

  近一公里的摊位

  密密麻麻的特色物产琳琅满目

  种类繁多的好物尽收眼底

  大集上还有桦树黄、人参等药材

  除了东北特色美食

  冻货也是大集里不可错过的

  时尚单品

  走!跟随镜头“云打卡”东北大集

  

  网友:果然没什么烦心事

  是一顿东北美食解决不了的!

  如果有,那就是两顿

责任编辑:李澄
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