东北网6月19日讯(记者 霍枭涵)18日，由世界中餐业联合会、黑龙江省商务厅、齐齐哈尔市人民政府主办的国际烤肉产业发展大会暨2023齐齐哈尔烤肉美食节开幕式在齐齐哈尔市举行。

　　齐齐哈尔市委书记、市长沈宏宇在致辞中表示，“让世界共享齐齐哈尔味道”是这次齐齐哈尔烤肉美食节的主题。齐齐哈尔市将以此次大会为新起点，持续擦亮“国际烤肉美食之都”这块金字招牌，让齐齐哈尔烤肉火爆全国、世界共享。

　　黑龙江省商务厅党组书记刘海城在致辞时表示，本次大会是激活参与销售市场活力的有力吸引，对于宣传扩大齐齐哈尔烤肉品牌价值，打造龙江美食新地标具有十分重要的意义。黑龙江省商务厅将一如既往关心和支持齐齐哈尔烤肉产业发展，在美食节打造、宣传推介、招商、烤肉产品交易平台建设，创造发展机遇等方面给予更多更大支持，助力齐齐哈尔烤肉品牌大发展、快发展。

启动仪式。

　　世界中餐业联合会会长邢颖在致辞中表示，世界中餐业联合会将充分发挥自身优势，与齐齐哈尔一道，共同提升齐齐哈尔烤肉的标准化、产业化、数字化建设，扩大齐齐哈尔烤肉品牌影响力，加强国际化传播，讲好齐齐哈尔烤肉故事。

　　开幕式上，介绍了《齐齐哈尔烤肉制作工艺与服务规范》标准情况；发布了齐齐哈尔烤肉集体商标、齐齐哈尔烤肉一站式服务平台以及齐齐哈尔烤肉城市前置仓。举办了启动仪式，随着启动柱点亮，正式拉开了“让世界共享齐齐哈尔味道”齐齐哈尔烤肉美食节欢乐气氛的序幕，全面开启了齐齐哈尔烤肉美食狂欢季。

　　据了解，在接下来的几个月时间里，齐齐哈尔市16个县(市)区21场美食节系列活动将陆续开展，为广大市民和外地游客奉上一场场非同寻常的烧烤盛宴。