新华网哈尔滨11月25日电 记者从25日哈尔滨市新闻发布会上获悉，哈尔滨市卫生部门积极加强停水期间的食品卫生监督和疾病控制，到目前为止，市区没有发生食物中毒，肠道传染病发病率与松花江水污染事件发生前持平。

　　卫生部门将餐饮业的用水情况、餐具洗消和粗加工卫生作为监督的重点，对全市中小型餐饮单位进行强化监督。鼓励引导餐饮业在停水期间不经营或少经营凉拌菜及自制熏酱等菜肴、提倡使用一次性餐具、停止举办大型集餐；要求承办重要会议的餐饮业，要及时向卫生监督机构进行申报，卫生监督机构要派出监督员对会议用餐进行全程监督，确保会议饮食卫生安全。

　　据介绍，全市卫生监督机构共出动食品卫生监督员348名，监督检查餐饮企业3746家，处罚68家，责令停业35家。市区疾病控制部门加强了对二级以上医院肠道传染病疫情的搜索，全市36支水污染防疫小分队和食物中毒防疫小分队已进入24小时应急状态，随时准备处置突发事件的发生。