东北网3月14日电　由黑龙江省放心食品行业协会组织的“放心消费直通车”13日开通，首批10余名消费者代表搭上了这趟直通车到部分食品企业进行了参观。据了解，今后，消费者可随时搭乘放心消费直通车，到食品企业生产车间参观，提出意见。

　　这些消费者代表首先来到了黑龙江九三油脂有限公司，参观了生产车间，工作人员回答了消费者的提问。消费者代表张先生提出，现在市场上的大豆油种类繁多，无法辨别大豆油的质量和真假。技术人员介绍了辨别真伪大豆油的多种方法。

　　随后，消费者代表来到黑龙江正大实业有限公司。消费者李岩提出，如何辨别注水肉和病害肉。公司副总经理王爱竹介绍，市民在购买烧鸡、烤鸡时要注意，使用了病死鸡或变质的鸡为原料的，鸡的双眼是紧闭的。同时，不要选购过小、过瘦的鸡。在买鲜鸡肉时，要观察肉的颜色，肉色鲜艳的为好肉，而且肉质较干爽的为非注水肉。

　　最后，消费者代表来到了生产绿色食品的英霞集团，了解到绿色食品从种植、收购、加工上都是要严格遵守相关标准来进行生产。如何辨别，消费者可以观察产品包装上有无绿色、有机、无公害的标志。

　　据省放心食品行业协会副会长臧华夏介绍，目前，市场上的食品琳琅满目，但由于信息不对称，产品质量和信息完全掌控于商家和生产厂商，消费者买的不明白，吃着不放心。他们开通这趟直通车后，将让更多的消费者深入到生产车间，了解产品。对于消费者对产品质量提出的疑问，他们将协同有关部门对不法商家进行查处。