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一进半成品车间,记者看到,墙壁上虽然写着“讲究卫生”,但是生产车间内的地面上却随处可见污水的痕迹。在进入车间左侧的分装车间内,七八名女工人没有按照要求佩带手套,而是直接用手在对已经卤制好的鸡蛋进行筛选,准备进行包装,手上满是黑乎乎的着色剂。
在分装车间的出口处,两名工作人员正在对食品进行包装封口,当记者问该工作人员是否有健康证时,工作人员说她是第一天上班,没有健康证。在一间存放大量鸡脖子,“怪蛋王”的成品和半成品的车间内,检查人员指着几个大小不一的塑料容器告诉记者,这是为鸡蛋上色的添加剂,还有一种粘稠的不明黑色液体,桶上没有任何标识。这些都是食品加工严格禁止使用的。
在卤制车间,露在锅台外的锅口沿上挂满了黑乎乎的油泥。检查人员在锅里捞出一勺煮熟的鸡蛋介绍说,这就是给鸡蛋着色的地方,这些鸡蛋晾干以后,装进包装就流入市场。这是完全违反国家安全生产标准的。
据介绍,该厂一天可以生产卤制食品五六十箱,产品销售到道外区南极食品批发市场。目前车间内产品已全部扣压,质监部门将继续调查取证。
责任编辑:焦洋