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粽子原料不断涨价自包不如买现成
2006-05-26 10:47:38 来源:东北网-哈尔滨日报  作者:金淼
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  东北网5月26日电 临近端午节,近日很多打算自己包粽子的市民在采购原料时发现,今年各种原料的价格明显比去年贵,最多的上涨了30%,算来自包粽子不如买现成的合适。

  有多年包粽子经验的市民张大娘给记者算了一笔账,以今年糯米每公斤3.7元计算,虽然5公斤的生糯米粽在熟后会增重3公斤,但加上每公斤8元的粽叶和已有不同幅度上涨的红枣、豆沙等,每个手工粽子的成本要多于0.5元。相比之下,市场上的现成散装粽子仍与去年的售价相当,虽然重量、馅料可能不如自家包的实惠,但至少省去了手工费。

  记者注意到,有些知名品牌甚至已经开始特价促销,如一知名品牌的散装粽子已由每500克6.9元降至4.9元。据销售人员介绍,虽然粽子的原料涨了,但食品企业之间竞争十分激烈,谁也不敢贸然涨价。

责任编辑:强锐