东北网6月5日电 近日，记者在哈达果菜批发市场蔬菜交易大棚发现两种蔬菜：木瓜和福寿瓜。据蔬菜专家介绍，这两种蔬菜产自南方，近日首次在哈尔滨市亮相，木瓜生是蔬菜熟是水果。

　　据业户介绍，这两种蔬菜营养价值都很高。但是木瓜在食用时也要注意，如果其通体呈艳绿色时，不能生吃，必须煮熟了才能吃，它既可做汤也可与肉放在一起炒吃，这时它就是蔬菜。如果呈自然红色，说明已经熟透，它就是水果中的木瓜。另一类蔬菜是福寿瓜。此种蔬菜外形像圆葱，生吃熟吃都可以，生吃口味像萝卜，还可以与肉或与其他蔬菜放在一起炒着吃，凉拌也可以。味道清爽可口。一些美食专家非常看好这两种蔬菜，建议人们一周食用两次，对身体十分有益。这两种蔬菜，许多药膳、酒店都要用到它。

　　据悉，木瓜、福寿瓜两种蔬菜每日上市量仅在8吨左右，它们的批发价均为6元/公斤。