东北网6月14日电　13日，记者从哈尔滨市冷饮批发市场了解到，在糖价一路上涨的压力下，今夏虽有十余种冰激凌价格上浮，但是大部分中低档冰激凌的零售价并未上调，不过，相比往年，今年中低档冰激凌明显“缺斤少两”。

　　减量实现变相涨价

　　“你没发现今年的冰激凌都变小了吗？”一位冷饮批发店负责人道出了其中的奥秘。记者了解到，目前市场上的冰激凌产品“个头”一个比一个小，重量普遍在60克至80克之间。“去年的冰激凌分量要比今年的大，一般都在80克到100克左右。”该负责人说，“一款旧包装250克装冰激凌，一盒3.5元，而新包装的才200克，标价仍为3.5元，表面上看没有提价，其实价格已经上涨了。”如此一来，众厂家以减少分量的方式悄悄地达到了涨价的目的。

　　据业内人士介绍，这其实是变相涨价的做法，由于国家没有相关的标准规定，因此，厂家在制作冷饮制品时一般较随意，什么样的规格都有。而且，以调整分量的方式来调节各自产品的价格成了不少厂家通行的做法。

　　新品瞄准中端市场

　　去年在哈市火爆一个夏天的“一元冷饮”如今已经不多见了。金布点、小布丁、干脆一元蛋筒等品牌均曾主打0.5元-1.5元之间的低端产品，但今年各商家一改往年策略，纷纷瞄准了1.5元-3元的中档市场。

　　据了解，和路雪今夏推出的四款经典口味系列冰激凌，定价均在2元左右。雀巢、伊利、蒙牛、光明、三元等冷饮厂商也纷纷投向中端市场，如雀巢今年推出的新品价格在1.5元到5元不等。光明厂家相关人士表示，今年将旗下冰激凌产品的价格从原来的1元左右提高为1.5元至3.5元，主攻中高端市场。

　　一家外资冰激凌企业负责人称，由于生产成本上涨，今年国内多家厂商都会将主要精力放在2元左右的中端市场，而且这个细分市场的竞争将最为激烈。业内人士认为，近来奶粉、水、电、油等成本都大幅上涨，特别是糖价涨幅较大，使冷饮生产厂商无力再通过“一元冷饮”来比拼价格。