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哈埠菜农自发处理蔬菜 地产夏菜首次大批量净菜上市
2006-07-20 07:13:02 来源:东北网-哈尔滨日报  作者:鞠红梅
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  东北网7月20日电 把茄子的根除去、把柿子的表皮擦亮……菜农们自发给果菜擦洗、给叶菜去腐叶,再按菜的大小、质量不同分等级以不同价格出售。目前,正值哈尔滨市地产夏菜上市高峰期,日上市量达200万公斤,其中大部分都是这样的净菜或经过一定程度清理的“准净菜”。

  日前,记者在市场上看到,往年沾满泥土的蔬菜不见了,黄瓜、茄子、柿子等果菜表皮被擦得发着亮光,反季的白菜去根、去腐叶,菠菜、韭菜等菜叶新鲜,被整理得十分整齐干净。而且同一种蔬菜按不同长度或大小被分为不同等级出售,深受市民欢迎。

  据市农委蔬菜处负责人介绍,哈尔滨市夏菜大批量实现净菜上市在哈尔滨市属首次,而且是菜农的自发行为。虽然菜农在蔬菜上市前多了一道擦洗、摘菜的程序,但净菜与非净菜相比,销售价格高,销售速度快,菜农获益更多。据市农委蔬菜处相关人士介绍,这种变化主要原因是随着市民生活水平的提高,对蔬菜质量和外形要求有所提高,菜农们敏锐地发现了这点,并很快适应市场需要。

责任编辑:杜筱