东北网9月11日电 日前,商务部向各地发出通知,要在全国范围内评选“中华老字号”企业。哈尔滨秋林糖果厂和哈尔滨秋林食品厂以其生产的“秋林里道斯红肠”和“大列巴”向哈尔滨市商务局提交了“中华老字号”申请书。与此同时,秋林公司也向哈尔滨市商务局提交了“中华老字号”申请书。他们中,只能有一个“秋林”可以当选“中华老字号”,是“大列巴”、“秋林里道斯红肠”,还是经过重组仍然步履维艰、连年亏损的上市公司——秋林集团,一时间成为冰城市民关注的焦点。
对于秋林糖果厂申报“中华老字号”一事,哈尔滨市秋林糖果厂副厂长孙智深表示,无论是哈尔滨人还是外地人提到“秋林”两个字,就会想到“秋林里道斯红肠”。“秋林里道斯红肠”具有百年历史,企业也早就拥有自己的注册商标——“秋林”和“秋林里道斯”,符合此次评定的各项要求。
孙智深表示,“里道斯红肠”由俄国技师传入哈尔滨,具有百年历史,经过几代人的不懈努力,几经风雨得以传承。它体现了秋林这个百年老字号企业的深厚文化底蕴和鲜明的民族传统文化背景。它和秋林食品“大列巴”才是真正体现秋林内涵的老字号。“秋林里道斯红肠”早已经成为哈尔滨人招待亲朋、过年、过节餐桌上必备食品。而秋林糖果厂这几年也得以健康迅速发展,从2001年后产值、产量、工业增加值、利税各项指标均保持在10%的增长速度。
据悉,秋林糖果厂的前身是哈尔滨秋林灌肠庄,始建于1909年,以生产肉灌制品和酒糖等产品为主,是中国欧式灌肠业最早、最大的一家。1953年被移交给中国政府后更名为秋林食品厂,由秋林公司管理。1956年被分离出来,虽隶属于秋林公司,但其有自己的营业执照、独立法人,并且经济独立核算,秋林公司只对其人员进行管理。1980年,秋林糖果厂从秋林食品厂中分离出来,1993年秋林公司进行股份制改革后,秋林糖果厂由秋林集团股份有限公司托管。2004年,秋林集团公司由奔马集团控股后,秋林糖果厂仍由其托管。2005年7月,秋林集团在股东大会决议中,放弃对秋林糖果厂的托管,秋林糖果厂完全独立。
被称作“面包像锅盖”的“大列巴”作为“哈尔滨一大怪”,早就享誉国内外。百人排队购买“大列巴”一度成为哈尔滨不衰的风景。据悉,哈尔滨秋林食品厂也向哈尔滨市商务局递交了秋林牌“大列巴”成为“中华老字号”的申请书。“大列巴”不仅代表了秋林,其已经成为哈尔滨地方食品的一大象征。
对于哈尔滨秋林糖果厂和哈尔滨秋林食品厂分别参加评比“中华老字号”一事,秋林集团股份有限公司有关人士认为,“秋林”品牌应该是一个整体,而不是单独的某项产品,所以坚决不同意秋林食品厂和秋林糖果厂申报“中华老字号”。
哈尔滨秋林集团也以“秋林”这一品牌申报“中华老字号”。该集团的相关负责人表示,创立之初,秋林公司就是以“前店后厂”的经营特点而著称的企业。1993年,秋林公司就被评为了“中华老字号”。如果没有秋林百货店,就不可能有这两个厂的存在。“秋林”品牌应该是一个整体,而不是单独的某个糕点、面包或是香肠。这位负责人还表示,如果秋林糖果厂与食品厂执意自行申报“中华老字号”,与秋林公司完全脱离,秋林公司很可能自己重新成立秋林食品厂,恢复“前店后厂”的经营形式。
孙智深认为,本次“中华老字号”评选中必须具备的认定条件之一是“传承独特的产品、技艺或服务”,秋林公司的商标属于商域商标,只是提供服务的经营性场所,并没有自己的实体产品,因此它不具备评选资格。
由于出现纷争,“大列巴”、“秋林里道斯红肠”、“秋林公司”都已经无缘“中华老字号”的评选,如果纷争不能解决,“秋林”将彻底与“中华老字号”绝缘。