东北网9月19日电   一向以“朴实无华、好吃实惠”的哈尔滨“老鼎丰月饼”，今年中秋节前呈现给黑龙江、国内、乃至海外的月饼消费者一个惊喜——“纯橄榄油”月饼。

　　“纯橄榄油”系列月饼，用橄榄油完全取代传统食用油，乃月饼发展史上的首创，开高营养月饼创研发之先河。今年首度面市的高品质“纯橄榄油”系列月饼，不仅秉承了老鼎丰一贯的品牌主张，更为“老鼎丰”增添了崭新的内涵。橄榄油月饼获２００６年“中国最佳特色月饼”称号。

　　“纯橄榄油”系列月饼１００％不含动物油脂，全部用橄榄油和面。据介绍，橄榄油属高档食用油，具有多种保健价值，它能促进婴儿神经系统、骨骼和大脑发育，预防成年人心脑血管疾病，预防老年人骨质疏松，减缓细胞膜退化，另外对女人的皮肤非常有益，在西方被誉为“美女之油”。

　　多年来，众多月饼生产企业只是在无蔗糖领域探索提高月饼营养价值的方法，老鼎丰用橄榄油替代普通的动植物食用油，为月饼营养价值的革新探索出了一条新路。“纯橄榄油”系列月饼虽然价格略高于普通月饼，但采用单体独立包装，最大程度让月饼消费者受益。

　　哈尔滨“老鼎丰”始建于１９１１年，是浙江人王阿大花２０００块大洋开办的，清朝年间开遍大江南北的“老鼎丰”分号，如今仅存哈尔滨“老鼎丰”一家。２００４年改制后，企业新的领导集体秉承“做让老百姓买得起的好吃月饼”的传统，奉行“创造传统产业新价值”的经营理念，投入巨资更新改造老厂房设备、改善生产环境，使之符合现代食品企业的生产要求，积极开发新产品。

　　老鼎丰糕点科学配方、工艺独特、用料考究、制作精良，结合不同层次的需求，生产糕点上千种。其中月饼有八大系列６６套、２１７个花样。上世纪七十年代，老鼎丰第三代传人、中国唯一的“月饼大王”徐玉铎东渡日本讲学，精湛的油、面、糖工艺，令日本同行拍案叫绝，老鼎丰月饼也因此留香于日本，现在，每年中秋节前都有日本客商驻厂订购月饼。

　　就在老鼎丰全体员工全身心投入月饼生产之际，一个喜讯让老鼎丰人激动不已：老鼎丰品牌跻身中国品牌价值百强之列，品牌价值２５００万元，其实，在此之前，“老鼎丰”屡获殊荣，２００５年老鼎丰品牌月饼更被中国烘焙食品糖制品工业协会评为“中国名牌月饼”；２００６年获“中国名饼”称号。