东北网9月25日电 在哈尔滨市道里区安红街早市有人出售低价酱油，三袋酱油的售价仅为1元钱，而在超市里400ml一袋酱油的售价就达到了1.5元甚至更高。酱油酿造专业人士说，一袋酱油生产成本为七八角钱左右，低于这一价钱的酱油多是假货。目前这种酱油在哈尔滨市一些早市、农贸市场中有人销售。

　　与以往散装酱油不同的是，这些酱油都有像样的塑料包装，从外表看与超市里的品牌酱油差不多。在安红街早市，记者看到一名中年男子正在低价销售“品牌”酱油，说是酱油厂为了迎“十一”特举行大型优惠，原价每袋一元的酱油，现在特价销售“三袋卖一元”。听他这么说，许多消费者都走上前来挑选。记者看到这名男子销售的酱油虽然都有塑料外包装，上面还印有酱油的重量，却没有生产厂家和厂址。

　　记者了解到，随着人们对散装劣质酱油认识的加深，目前哈尔滨市的零售市场上已经很少能看到散装酱油的身影了。这些低价酱油都有着“正式”的包装。但是一些买过低价酱油的家庭主妇却指出，用这种酱油炒出的菜有一股莫名的酸味和焦糊味。

　　一位知情者透露，现在一些消费者，在挑选酱油时认为有包装的酱油就是好酱油。黑加工点便给散装酱油加上了包装，再以“厂家节日优惠”的卖点来吸引市民。

　　正阳河调味品有限公司研发质检部的于女士告诉记者，正常情况下，一袋400ml的酱油成本最少也要七八角钱。市场上一元三袋的酱油，平均每袋的售价仅为3角钱左右。这是不正常的，即使厂家低价“开拓市场”，销售数量也是很有限的。这种低价酱油很可能是假冒伪劣产品甚至是毛发酱油。毛发酱油是用头发等毛发经过酸解加工成氨基酸液，兑上水、盐、色素而成的。这种酱油对人的健康有很大的危害。

　　于女士提醒市民，识别好酱油的方法也很简单：一闻，要选有酱香味，有酸味、焦糊味的是劣质酱油；二摇，摇晃瓶起沫且半天不散的是好酱油，反之则是劣质酱油。