东北网9月30日电 一位多年在哈尔滨市各大酒店担任要职的业内人士找到记者揭露行业黑幕：光是克扣顾客的所得就足够全体员工全年开工资了，海鲜酒店缺斤短两的现象在本埠十分普遍。

　　这位姓魏的男子说：“你们报纸昨天只点了天顺美食和财神食带两家酒店。其实，不光昆仑商城、开发区这一带，哈尔滨市的很多大酒店都在海鲜分量上克扣顾客。”他说，一家大酒店每天卖出上万元的海鲜是很轻松的事，按15%到25%的克扣率，每天就是二三千元的“收益”，一年下来就有七八十万甚至上百万元，足够全体员工开支。他说：“我先后在6家酒店工作过，没一家不在海鲜秤上坑人的。如果被执法部门抓着，就找人‘摆平’。”

　　在记者昨天回访时，被曝光分别克扣海鲜分量20%和25%的天顺美食与财神食带工作人员称，“已经曝光了，没啥好说的”。而检查中另外两家违规酒店———海鲜分量克扣率为25%的昆仑商城金鼎酒店的姜朴经理承认酒店“做错了”，而克扣率为15%的香月潭酒店的郭经理则称“我们从没克扣过”。这两家酒店的名字，昨天应执法部门的要求并未见报。

　　记者昨天向市质量技术监督局计量处询问将给予违规酒店什么处罚，何时处罚。该处负责人说：“现在还说不准，节后再说。”