东北网10月3日电 题：瓦洛佳的中国情缘：纯正俄式面包和娶一个中国姑娘！

　　东北网记者 侯巍

　　瓦洛佳是一个在中国哈尔滨经商的俄罗斯人，经营一家有俄纯正口味的面包店。他从1997年第一次来哈尔滨时就爱上了这个美丽的城市，并打算娶一个中国姑娘为妻。

　　瓦洛佳十分健谈，看上去有三十多岁的样子。他来自赤塔州，1997年第一次来哈尔滨就爱上了这个美丽的城市，回去后做梦的时候梦见的全是哈尔滨的样子，他觉得他的前世一定是哈尔滨人。那个时候他就想，如果有机会一定要把生意转到哈尔滨，在哈尔滨弄点自己的事情。现在，他在哈尔滨经营一家有俄纯正口味的面包店，就想在这里赚钱在这里花，这里就是家。

　　瓦洛佳告诉记者，他目前还没成家，一个人来到哈尔滨，想在这里安家，而且要娶一个中国姑娘做媳妇，他说他并不在乎因国度不同、制度不同而存在的差异，不过他只会说很少的几句汉语，要找一个会说俄语的中国姑娘，否则沟通起来会成问题。

新出炉的面包

俄传统风味面包

美丽的面包师与刚也炉的黑麦面包

　　瓦洛佳告诉记者说他们要打造一种切着吃的面包文化，中国人习惯是掰着吃，这里生产的面包呢多数切着吃。他要让正宗的俄式面包在哈尔滨扎根。俄式面包刚烤出来的时候上面和下面都是硬的，这种硬吃起来会比较脆，放一天左右会软一些，但内里都是都是松软的，不含糖份，黑麦的面包尤其受瓦洛佳的推荐，很多留学生来过这里后常常再来，他们说这里的面包吃起来就是和家乡的面包一个味道，不用在像以前一样，每次回去都要带回一大堆回来。附近哈尔滨城住居民，大人孩子常来这里买一些点心，带回一些面包，这些就构成瓦洛佳的客人，有的还纷纷给瓦洛佳留名片，也有一些常客人在一个俄部落网站上面写个人的感受。当然都是对这种口味面包的感受。