东北网10月11日电 眼下正值腌菜季节，一些老年消费者来电反映，腌菜还是用大粒盐腌菜好，腌出的咸菜咸，有味道。但盐务部门解释说，不提倡用无碘大粒盐腌菜，因为大粒盐杂质多有害，最好是用洗涤盐来腌菜，洗涤盐含碘、无杂质食用安全。

　　针对市民腌菜季节食盐用量大的情况，哈市盐务管理局副局长张瑞铭对记者说，从今年1月至9月，哈尔滨市腌菜的洗涤盐供应市场8000多吨。由于进入10月中旬也是市民腌菜的高峰季节，所以眼下每天供应市场的洗涤盐量在30吨以上，大大满足了市民腌菜用盐的需要。