东北网11月8日电 一段时间以来,哈尔滨市学校周边一些“小饭桌”屡次发生学生食物中毒事件。“小饭桌”的安全问题已经成为学校、家长共同的“心病”。针对这一情况,哈尔滨市香坊小学校校长对学校周围的“小饭桌”进行了查访。
哈市香坊小学校有一千多名学生,由于学校食堂地方有限,不能容纳所有的学生在学校就餐,有一半的学生中午在校外“小饭桌”吃饭。一些家长表示,孩子的午饭安全和营养问题一直是他们最担心的,将孩子送到“小饭桌”也是无奈之举,作为双职工他们无暇顾及孩子的午饭。这些“小饭桌”究竟能否保证学生们的饮食安全,也是学校极为关注的。
日前,香坊小学谭彩英校长和学校后勤主任根据学生们提供的情况,对学校周边的“小饭桌”进行了查访。他们来到距离学校不远处的一栋居民楼“小饭桌”。在一户不足30平方米的住家中,20多个孩子正挤在外屋一起吃饭,一名中年妇女忙着打饭、收拾桌子。她既没戴卫生帽子,也没戴口罩,不时地用手捋刘海。在靠墙的一张桌子上摆放着一些没来得及清洗的碗筷。有后来的学生吃饭时,那名中年妇女赶紧把用过的碗涮一下,湿漉漉地就开始盛菜。厨房里,餐具胡乱地堆在灶台上,菜板上生肉和剥开皮的火腿肠摆在了一起,旁边还放着一块发黑的抹布。当询问学生中午是否有肉吃的时候,这位妇女指着菜板上的火腿肠说:“这不就是肉嘛。”
在香安街上另外一“小饭桌”内,十几名学生正围在4张桌子吃饭。桌子上摆着炒豆芽、西红柿炒鸡蛋、白菜炖土豆等一些素菜,菜中只能零星地看到几块肥肉。有的孩子只是简单地吃了两口,就放下筷子不再吃了。在厨房内没有看到消毒柜等消毒设施,地上放着一些大头菜等。
学校周边还有一家“小饭桌”为了吸引学生,天天中午给孩子们做一些油炸食品,如炸鸡块、炸鸡柳、炸蘑菇等。甚至有一家“小饭桌”表示只要每天中午都在他那里吃饭,每周还可赠送一个汉堡。但是他们都无法出示食品原料采购证明,炸食品的豆油也都已经发黑不知用过多少遍了,对学生们的健康十分不利。
一中午,查访了4家“小饭桌”后,谭校长忧心忡忡。她说,这些“小饭桌”脏乱差,原料来源不明,不能提供出《卫生许可证》。“这种环境里做出的饭菜,卫生安全难以保障。孩子们长期吃这些油炸食品,身体发育需要的各种营养也难以保证。”谭校长对此表示很无奈。