东北网4月24日电 近段时间,哈市一些饭店向顾客推出了一元消毒餐具,很多市民对此褒贬不一。然而连日来记者在调查中发现,原来提供一元消毒餐具,饭店也在变相赚钱,同时这些原本就该饭店支出的消毒费用全部要由顾客埋单。
21日中午,记者根据市民提供的线索来到道外区靖宇大街上的一家大饭店,记者看到每张餐桌上都摆放着4套塑封的一元消毒餐具,在这套餐具中有餐碟、茶杯、酒杯、碗四样物品,却没有筷子、勺子等餐具,顾客使用的筷子和勺子还是需要饭店额外提供。记者坐在餐桌前,服务人员并没有介绍这种一元消毒餐具是自愿选择性使用的,而是直接点菜上菜。当记者询问是否可以不使用这些收费消毒餐具时,服务员才告诉记者,如果不用这套塑封的消毒餐具,我们还可以提供店内的免费餐具,区别就是饭店自己的餐具消毒没有人家专业和彻底,而且这些专业消毒的餐具饭店也是在专业店花钱买来的,他们给饭店就是一元钱,饭店只是为了顾客的健康,免费帮助提供服务。
记者发现,店内大多数人都在使用这样的一元消毒餐具,可饭店提供的米饭等主食还是用其他餐具盛放,原本花钱消费的一元消毒餐具,部分却成了摆设。那么这些消毒餐具又是怎么进入饭店的呢?23日,记者根据餐具包装上的电话与这家健康餐具消毒部取得了联系。据该消毒部负责人介绍,他们的消毒部刚刚营业几个月,如果饭店引进他们的消毒餐具,每套餐具他们付给饭店回扣2角钱,也就是餐具8角钱进入饭店,饭店卖给消费者则是一元钱。记者与其讨价还价,最终该负责人表示最多可以给记者3角钱的回扣。
记者从哈市卫生监督部门了解到,餐饮企业应该具备最基本的餐具消毒,不应该将餐具消毒费用额外加给消费者。而有关人士认为,这样可选择性的一元消毒餐具利弊兼有,如果饭店餐具消毒不彻底,使用这样的消毒餐具的确对顾客健康有益,但如果饭店能够按照规定对餐具进行彻底消毒的话,所谓的一元消毒餐具也就没有市场,就餐者也没有必要支出这笔额外的费用。市民建议,卫生监督部门应加强对餐饮部门的监督管理力度。