东北网5月9日电 “五·一”黄金周是举办婚宴的高峰，哈尔滨市卫生监督所在节日期间集中对16家有能力举办大型集体用餐的餐饮企业进行了抽查，发现金紫荆、天辅来食轩等3家饭店存在食品安全隐患。

　　在哈市南岗区宣化街哈尔滨金紫荆餐饮公司，检查人员发现该饭店承接12桌婚宴包席但未申报。餐具消毒柜未使用，餐具没有消毒；灶房内半成品虾段、成品花生米用旧纸壳盛装，纸壳内还有明显的油泥；灶房内地面有污水、油泥；在案台上，一盘生肉与半成品玉米直接放在一起。该饭店卫生状况很差，存在极大食品安全隐患。

　　检查人员在哈市香坊区一家酒店看到，该店正在承办婚宴，20桌婚宴餐具都没有消毒，28盘熟虾叠放。在凉菜间检查人员发现20盘烧鸡叠放、17袋富润园狮子头没有生产日期，并且抽查的9名从事食品餐饮服务人员均未持有健康证。哈市道外区的天辅来食轩，也同样存在食品安全隐患。

　　卫生监督人员对以上单位现场给予批评指正，下达了执法文书，并依法给予行政处罚。

　　据检查人员介绍，今年承办婚宴的企业整体卫生状况好于往年，企业自律意识增强，但仍有部分饭店存在问题。检查人员建议新人们在选择婚宴饭店时，一定注意卫生状况，否则一旦出现集体中毒事件，后果不堪设想。