东北网5月15电 随着天气的转暖，哈尔滨市周边等地的山野菜开始大量上市。

　　日前，记者在香坊市场看到，婆婆丁和刺老芽每公斤售价都高达10元钱。记者了解到，目前哈市市场上绝大多数的野菜来自周边市县，品种有荠荠菜、刺老芽等，野菜虽然价格高，但是销售红火。

　　哈市不少高档酒店、餐馆纷纷把野菜请上餐桌，推出山野菜系列水饺及系列凉菜。许多小店还利用野菜烙菜盒、煎饼卷儿，特色十足，生意煞是红火。香坊区一家大型饭店还特意举办了“山野菜美食节”，他们还将野菜做成菜团子、野菜饺子、野菜馒头，市民纷纷买来尝鲜，独特的口感受到了许多市民的欢迎。

　　在哈达蔬菜批发市场，记者了解到，这里经销的山野菜刚一上市就受到了哈尔滨市消费者的青睐。目前，仅哈达市场每天的山野菜日销量就达到了1000公斤以上。