东北网5月16日电 15日是全国第十四届“防治碘缺乏病日”，记者从哈尔滨市疾控中心、市卫生监督所等单位在街头开展的宣传活动上获悉，哈尔滨市居民合格碘盐食用率已达95.84%。专家提醒，辨别真假碘盐可用看封口是否平整、土豆是否变蓝色等小窍门。

　　今年宣传日的主题是“坚持食用碘盐，预防出生缺陷”。据悉，碘缺乏病是由于环境缺碘导致的地方病，尤其是孕妇，如果怀孕期间长期处于缺碘状态，胎儿出生后严重的会造成后天无法弥补的克汀病，轻度的也会造成孩子反应能力迟钝、智力低下等病症。

　　监测中发现，哈尔滨市城乡接合部、乡镇等地区的一些人对碘缺乏病认识仍不足，非碘盐、不合格碘盐仍然存在，并有很多人因为其价格便宜而购买食用。

　　在宣传活动现场，记者看到专业人员正在向市民讲解如何辨认真假碘盐，据介绍，市民可仔细观察包装的封口，正规包装封口压制得十分整齐，做工精细，且具有防伪标志，包装背侧还注明清晰的生产日期。对于买回家的碘盐，市民如不放心，可做个小试验，将盐撒在刚刚切好的土豆切面上，如果土豆变成蓝色，证明盐中含碘，碘与土豆中的淀粉发生了反应。