东北网5月16日电 据了解，国家商务部今年1月份出台《速冻面米食品行业标准》，规定从6月1日起，饺子、汤圆等所有散装速冻食品禁止“裸卖”，“不经包装的速冻面米食品不得销售。”记者近日走访哈尔滨市各超市、市场，速冻散装食品仍在大量生产，销售者多称不知此项新规定。

　　据了解，《速冻面米食品行业标准》中规定，6月1日起，不经预包装的速冻食品不得销售，而违规的商场超市，则将依据《流通领域食品安全管理办法》，最高将处以3万元的罚款。此外，馅类产品的标签上还要注明馅含量，产品出现质量问题要及时召回处理。

　　据记者调查，由于哈尔滨市冬天气候寒冷，市民的饮食习惯偏好速冻食品，速冻饺子、汤圆、元宵等食品全年销售量都很稳定。记者在工商部门询问到，哈尔滨市本地生产速冻食品的企业有数十家，9成以上的散装产品都由本地企业生产。记者在超市的冷冻区看到，“有袋”和“无袋”的速冻食品基本各占一半“领地”。销售人员称这些散装产品，“大部分是超市自己生产的，还有少量是从本地厂家进的。”据销售人员介绍，每逢节日，散装的速冻食品卖得比袋装的好。记者看到，这些散装食品只标注了产品名和馅料种类，没有其他信息。记者询问销售人员是否知道这些食品将被禁卖，销售人员表示对此毫不知情，还表示超市近期没有减少生产量和进货量。

　　对此，质量监督部门食品监管人员介绍，散装食品因卫生难保证，食品质量经常出现问题。主要表现在：销售时食品暴露在外，可能被人拿捏，容易导致二次污染；散装食品与空气接触面积大，会造成水分蒸发、产品干裂、油脂的氧化和变质等现象；销售单位按照自上而下的销售习惯，往往剩余速冻食品还没卖完，新货又堆在了上面，底下的存货可能已变质；散装食品标志缺失，记者多次跟随工商部门执法发现，超市、市场里多数的散装食品都是没有标明产地、保质期、生产日期等信息。监管部门表示，6月起，将在全市范围内开展针对此类商品的检查行动。本地厂商应重视速冻食品禁止“裸卖”新规定，并尽早采取对策，以免造成经济损失。