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家长目睹 “小饭桌”回收剩饭菜
据孙女士讲，她的女儿在哈尔滨市风华小学校上一年级，为了解决孩子吃午饭的问题，她煞费苦心。她先是从校外的送餐处订餐，但饭菜送来时经常是凉的，孩子吃完后经常坏肚子。后来她经人介绍，找到学校后面的居民楼中一家“小饭桌”。看到老板在孩子放学前就把饭菜摆好，孩子中午放学后就能吃到热乎的饭菜，并且菜样也非常丰富，孙女士就交了１３０元钱，让女儿在这家“小饭桌”吃饭。
一天，女儿对孙女士说，她看到“小饭桌”的奶奶将同学们吃剩的饭菜都分开放，还把剩饭菜分给下一拨来吃饭的学生吃。次日，孙女士在女儿中午放学时，来到这家“小饭桌”，在与老板闲聊时，她果然看到老板和其他服务人员毫不避讳地分类回收孩子们吃剩的饭菜。看到这种情形，孙女士感到非常恶心，立即决定不让女儿在这家“小饭桌”吃饭了。
工作人员 手抓剩丸子给学生吃
２１日中午，记者来到风华小学校后身的一栋居民楼，在某单元一楼的一户居民家中，找到了孙女士说的“小饭桌”。这家“小饭桌”是一间两室一厅的房子，除厨房和卫生间外，其他房间里都摆放着桌椅，桌上放着盛好饭菜的不锈钢托盘，几个高年级的女学生正在吃饭。这时，屋里一位中年女子见有生人进来，便问记者来做什么。记者佯称是学生家长，来看看这家“小饭桌”的伙食如何，打算以后让孩子在这里吃午饭。随后，这名女子警觉地问记者孩子多大、读几年级等问题，记者一一回答后，她才放松警惕。
这名女子告诉记者，她家餐厅提供的是科学营养配餐，每顿饭都是四菜一汤，一周不重样，管吃管添。不锈钢托盘餐餐消毒，保证卫生清洁和饮食质量，小学生每月１３０元钱，共２２顿饭。正在记者与这位女老板聊天时，一名身穿蓝色大褂的女子将几个学生吃剩的饭单独放在一个碗里，不同的菜也都分开放。这时，一个胖男孩说：“阿姨我还要吃丸子。”这名“蓝大褂”走到别的同学吃剩的托盘前，用手将盘中的３个剩丸子拿给了胖男孩。
当记者询问为何把剩饭菜分类回收时，女老板说：“回收饭菜是为了给自家人吃，反正孩子也没什么病。”记者临走时，老板告诉记者：“我家饭菜最好吃、最干净了，要不也不能每天有４０多名学生就餐，想好了就把孩子送过来吧！”
记者发现 多数学生吃的是剩饭
２２日１１时５０分，记者带着外甥女再次来到这家“小饭桌”。此时正是学生就餐时间，饭桌上已摆好盛满饭菜的托盘，有１０多名小学生正在就餐。记者看到，主食是米饭，菜是鱿鱼炒豆腐干、西红柿炒鸡蛋、炒三丝、蒜薹炒土豆条，还有鸡蛋汤。老板热情地对记者说，如果想长期就餐可以免费品尝。说着她就带记者的外甥女到方厅吃饭去了。记者发现该餐厅盛饭的地方在厨房，菜分别被装在几个盆里，放在方厅靠墙边的桌上。
５分钟后，在方厅左侧房间里吃饭的几名小学生离开了餐厅。记者看到，“照顾”这些学生吃饭的是另一名女子。这名女子从厨房拿来几个空托盘，放在桌子上。她一手拿起盛着剩饭菜的托盘，另一只手拿着小勺，认真地将学生吃剩的每道菜分类拨到新托盘中。看到新托盘的饭菜分量不够，她又端起另一个学生吃过的还有些剩饭菜的托盘，将新托盘添满。当记者询问时，该女子解释道：“现在的孩子都有修养，吃饭也干净，剩下的饭菜留着我们自己吃。”但还没过２分钟，这些回收的饭菜就摆到了下一拨学生就餐的桌上。期间，这名女子在分拨剩饭菜时，不小心将一小撮米饭掉到桌上，她麻利地用手将米饭抓起来放到托盘上。
在另一个房间里，“蓝大褂”和女老板同样在分类回收剩饭菜。相比之下，“蓝大褂”的分拣工作做得更加细致。她用小勺一点点将学生吃剩的饭菜分类拨出来，连菜汤都不剩，装在空盘子或空碗中。
１２时２０分，盛装西红柿炒鸡蛋的盆空了，“小饭桌”的男主人走进“蓝大褂”负责的房间，将一盘从学生吃剩的托盘中“回收”的西红柿炒鸡蛋倒入事先准备好的铝盆里，放在方厅桌上。然后，女老板端着这个菜往各个新托盘里分拨，并对正在吃饭的学生喊：“谁需要西红柿炒鸡蛋？”看着一拨又一拨学生进入这家餐厅，埋头吃着不知是多少名学生盘中剩下的饭菜，记者如鲠在喉。
据记者观察，只有第一拨就餐的学生能吃到新鲜的饭菜，之后来就餐的学生吃到的就是前面同学吃剩的，最后来的学生吃的已经不知是多少人口中的剩饭了！
