东北网6月19日电 在本届“哈洽会”上，荷兰展商推广了一种利用特殊饲养方法，将牤牛犊培育成“神户牛”的技术。这种新技术引起了众多奶农的关注。

　　“听音乐、吃奶粉、喝啤酒、接受按摩，就能把牤牛犊育成‘神户牛’？这也太神了！”在“哈洽会”上，来自尚志市的奶农汤继福在国际展馆意外地发现有一种“小白牛”养殖技术，可以把牤牛犊育成肉质与“神户牛”接近的“小白牛”。

　　据汤继福讲，一般情况下，母牛生产的母牛犊都被育成产奶奶牛，牤牛犊都以一两百元的价格卖掉。“这次来‘哈洽会’真是双丰收啊，不仅找到了先进的奶牛饲养技术，还意外地了解了‘小白牛’的养殖技术。”汤继福兴奋地表示。

　　世界上最“牛”的牛肉，当属日本“神户雪花”牛肉了，饭店里2两一盘的“神户雪花”牛肉要二三百元钱。在本届“哈洽会”上，荷兰“VanDrie”集团推出了一项“小白牛”饲养技术，把牤牛犊经过特殊的饲养，其肉质鲜嫩的程度、蛋白质含量均可与“神户雪花”牛肉相媲美，受到我省养殖户的青睐。

　　据荷兰“VanDrie”集团代理商荷兰农业贸易促进协议会哈尔滨代表处的工作人员介绍，这种技术是把牤牛犊在特殊的环境中饲养，每天聆听专门录制的音乐，用全脂奶粉代替粮食和青贮饲料，还要不时饮用冰啤酒，经常给其按摩，过着VIP待遇的生活。

　　由于饲养期间只喝奶粉，体内缺少铜、铁等元素造成“贫血”，肉质呈白色，因此被称为“小白牛”。如果想让肉色发红，在饲喂期间可添加含铁和铜元素多的饲料，如再加鱼粉或豆粕则肉色更红。

　　饲养“小白牛”经济效益相当可观。有关人员算了一笔账：“小白牛”的肉每公斤零售价在50至100元之间，比一般牛肉高3至6倍。“小白牛”一般饲养138天，平均体重170公斤，可产净肉74公斤。按每公斤市场售价80元，加上牛皮等副产品收入100元，每头“小白牛”能收入6020元，减去饲养成本等开支约4400元外，可获纯利润1600元左右，比一般肉牛产生的经济效益高5倍以上。

　　在“哈洽会”现场，尚志市奶农汤继福经过与荷兰农业贸易促进协议会哈尔滨代表处的工作人员洽谈，准备把这种饲养技术引进尚志。

　　哈市一家经营肥牛的酒店老板在“哈洽会”上，准备从荷兰进口一批高档牛肉。当他得知可以把牤牛犊育成“小白牛”，其肉质极佳时，立即决定饲养这种“小白牛”。这位酒店老板表示，饲养“小白牛”，不仅可使“小白牛”肉成为酒店的招牌菜，还有可观的利润。