东北网6月25日电 将于7月1日正式实施的《城市生活垃圾管理办法》中规定，宾馆、饭店、餐馆以及机关、院校等单位应该单独收集、存放本单位产生的餐厨垃圾(俗称“折箩”)，并交城市生活垃圾收集、运输企业运至规定的城市生活垃圾处理场所。这意味着，饭店把“折箩”卖给养猪户的行为将被禁止。

　　“折箩”多做猪饲料

　　记者近日对哈市部分饭店进行走访后发现，饭店产生的“折箩”大都卖给养猪户，这些“折箩”成了猪的“口粮”。

　　24日7时许，记者在鸿祥路一家饭店的后门看到，墙边放着两只大铁桶，一名中年男子正用一只小桶把大桶内的“折箩”倒进毛驴车上的两个大桶里。

　　据该男子介绍，他住在顾乡，每天都来这里拉“折箩”，每个月付给饭店120元钱。他不仅负责把“折箩”拉走，还得把菜叶等垃圾一起拉走。当记者问及这些“折箩”的用途时，这位中年男子表示，这些“折箩”用来喂猪，他附近许多居民都到这里来拉“折箩”回家喂猪。

　　据开发区一家酒店的负责人介绍，由于这里的饭店档次较高，“折箩”的“质量”好，许多养猪户都来这里拉“折箩”。双城、阿城的一些人还开着汽车来拉“折箩”，然后再卖给当地的养猪户。

　　折箩”车影响市容

　　记者在走访中发现，拉着“折箩”的毛驴车、马车满街乱蹿，车身非常脏还散发着恶臭，严重影响城市形象。

　　在开发区，一位居民告诉记者，这里饭店较多，晚上和早上都有毛驴车和四轮车来这里拉“折箩”。装“折箩”的桶都是敞口的，弄得整个小区都有恶臭味。

　　23日10时左右，记者在黄河路上看到，一辆毛驴车上装着一个红色的大桶，桶内的“折箩”几乎与桶口持平。随着毛驴车的颠簸，一股股泔水从桶内溢出溅落在路面上，留下一条长长的痕迹。

　　“折箩”喂猪传染疾病

　　据了解，目前，哈市有中型以上规模的餐饮单位2000余家，每天产生餐饮垃圾400余吨，约占哈市垃圾总产量(3000吨)的13%。

　　按照《城市生活垃圾管理办法》的规定，饭店的“折箩”应该由环卫部门统一处理。对此，哈尔滨市容环境卫生管理办公室业务科一位负责人表示，这么做难度很大。由于垃圾中含水量大，必须动用专门的垃圾车运到专门的垃圾处理场，目前的运输车和垃圾处理场无法拉运和处理餐厨垃圾。该负责人表示，他们正提请哈市立法部门对集中收集餐厨垃圾出台地方性法规，并申请购置专用的运输设备，建专门的处理场。

　　据专家介绍，餐饮垃圾中含有多种有害物质，如结核病菌、乙肝病毒等，未经处理就作为猪饲料，病菌将通过动物传染给人类；如果随意丢弃，也会对环境和周边的居民造成一定的伤害。

　　对此，哈工大市政工程学院副教授刘冬梅表示，餐饮废弃物可以进行堆肥处理，再利用价值很高。“折箩”作为肥料不仅可以实现废物利用，还能产生很大的经济价值。