东北网11月28日电 “这蜂蜜特别酸，而且冲水后杯底总有不少黑色的杂质，是不是假的啊？”27日，哈尔滨市民霍女士给记者打来电话，反映她在早市上买了一瓶野生蜂蜜，但是现在根本不敢食用。

　　据霍女士介绍，8日上午她在道里区安静街早市上购买了一瓶蜂蜜，商贩表示是100%的野生椴树蜜，5元钱一斤。买回家一瓶后，霍女士发现蜂蜜冲水后味道不但很甜，而且还特别酸，杯底总有不少黑色的杂质，想想价格这么低，霍女士觉得自己可能是买到了劣质蜂蜜，拿出蜂蜜一看，瓶子上的标签除了“野生椴树蜜”字样以外，只有一个简单的生产日期“2007年5月”，并没有保质期和生产厂家及产品成分。

　　对此，记者走访了哈尔滨市的部分超市、早市以及商场，发现市场上的蜂蜜品种繁多，有以植物蜜源取名的“桂花蜜”、“槐花蜜”、“益母草蜜”等，有各种作用命名的“健身蜂蜜”、“美容蜂蜜”等，还有野生蜜、有机蜜等等，产品说明非常混乱。而且同一种蜂蜜的价格竟然也相差悬殊，以椴树蜜为例，霍女士是花5元钱购买了一斤，而在一家蜂蜜专卖柜台，一斤椴树蜜的价格可以达到30余元。

　　记者采访了经营蜂蜜专卖店的李先生，他告诉记者霍女士低价购买的蜂蜜应该是劣质蜂蜜，目前市场上出售的蜂蜜有一部分都是以糖浆、淀粉、蔗糖、食用胶为主制作的劣质产品。消费者购买蜂蜜，应该谨慎，纯正的蜂蜜透光性强，颜色均匀一致，而劣质蜂蜜混浊而有杂质；纯正的蜂蜜产品配料表中应该不含有其他成分，而且蜂蜜清爽甘甜，回味时间长，加温水略加搅拌即溶化，无沉淀，但劣质蜜入口喉感麻辣，回味时间短，有些还伴有酸涩味等，加温水搅拌不易溶化，且有沉淀。