东北网12月13日电 据中国食品产业网提供的各地蔬菜批发市场行情,豆角、冬瓜等品种近期在黑龙江、陕西、内蒙古等一些城市的批发价格都大幅上扬,已经达到今年夏天以来的最高水平,而南方大部分城市的同类产品价格则比较平稳。国家统计局11日公布的11月份全国居民消费价格指数也表明,当月鲜菜价格同比上涨了28.6%。
成本原因
各个环节都涨价今冬价格超往年
近期菜价为什么涨势较快呢?商务部市场运行司有关负责人分析认为,受季节因素影响,每年秋冬之际北方蔬菜价格都会上涨。但今年的上涨幅度明显高于往年。主要有三个原因,一是种菜的成本在提高。化肥、农药、人工的成本都在提高。二是许多大棚蔬菜由于煤炭等燃料价格上涨,提高了种植成本。三是运输费用涨价。今年11月1日国家调高了成品油价格。11月当月汽油价格比上月上涨了8.8%,柴油价格上涨了9.8%。长途运输蔬菜的价格也随之上涨。
大小年影响
去年菜贱伤农心今年菜以稀为贵
北京新发地批发有限公司副总经理顾兆学告诉记者,造成今年蔬菜价格普遍偏高的主要原因是农产品生产“大小年”的影响,其中像大白菜,去年曾出现过菜贱伤农的现象,从而挫伤了菜农的种植积极性,影响了整体产量,致使今年冬季大白菜价格相对去年高出了两倍多。
预测菜价还得涨
商务部市场运行司有关负责人告诉记者,尽管蔬菜价格持续上涨,除个别地方外,大部分城市的蔬菜供应是可以得到保证的。
一些商户和市场经营者表示,未来一段时间,影响菜价的诸多因素都将加剧,菜价有可能进一步上涨。顾兆学说,随着元旦和春节来临,市场需求量猛增,供求将发生变化,再加上天气变化影响运输环节,也将增加菜价上涨的压力。(据新华社北京12月12日电)