搜 索
密织饮食安全网络 哈尔滨市多项措施保障百姓食品安全
2007-12-25 10:02:11 来源:东北网-黑龙江日报 作者:马智博
东北网12月25日电 哈尔滨市市民可以吃得更加放心了。截至目前,哈尔滨市蔬菜合格率已达91.2%,全市1186家食品生产企业100%取得生产许可证,全市餐饮企业食品卫生量化率达95%以上,哈尔滨县以上城市的市场、超市、食堂、餐饮单位销售使用猪肉100%来自定点屠宰企业。
据了解,哈尔滨市通过开展食品质量安全专项整治行动,采取多项措施,为市民把住入口关。今年8月,哈尔滨市质量技术监督局开展了产品质量和食品安全专项整治行动。通过成立8个专项整治小组,制定《哈尔滨市产品质量和食品安全专项整治行动方案》,聘用千名协管员和监督员,并联合哈尔滨市农委、卫生局、哈尔滨市食品药品监管局等部门对哈尔滨市13.8万家企业开展了专项检查活动。
据统计,在整个整治过程中共查处质量违法案件3770起,捣毁制假售假窝点108个,取缔各种加工及经营单位或业户3442个。通过专项整治,目前哈尔滨市蔬菜合格率由年初的81%上升为91.2%,全市果菜批发市场全部纳入质量安全监测范围。全市1186具备食品安全生产条件的生产企业100%取得了生产许可证,两证齐全的590家食品小作坊100%签订了质量安全承诺书。
此外,哈尔滨市各类批发市场、综合商场、超市、食品零售企业等食品流通领域内的进货索证索票率达100%,乡镇、街道和社区食品经营店铺也100%建立了进货台账。餐饮企业实行食品卫生量化分级管理,目前全市A级单位已达64家,B级单位90家,C级单位3500家,餐饮企业食品卫生量化率达到95%。
责任编辑:孙岚