东北网9月22日讯 19日，哈尔滨市政府通过《哈尔滨市开展以奶制品为重点的食品安全专项整治工作方案》，对奶制品、粮食、食用油、肉及肉制品、蔬菜、豆制品、水产品、酒类及饮料8大类重点食品开展集中专项整治。

　　农业畜牧部门关键词：农药残留

　　农业部门和畜牧部门要加强种植养殖业产品农药残留、特别是蔬菜农药残留和畜禽及水产品养殖“瘦肉精”等禁用、限用药物残留监测。畜牧部门要加强对生鲜奶质量的监测。农业部门要确保将农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围。

　　质检部门关键词：强制检验

　　质检部门要继续完善奶粉生产企业驻厂监管制度。严厉打击重点食品生产中使用非食品原料和回收食品生产加工食品及滥用食品添加剂的违法行为；对重点食品生产加工企业组织开展强制检验和专项抽查。确保食品生产加工企业100%取得食品生产许可证，小作坊100%签订食品质量安全承诺书。

　　工商部门关键词：水产品违禁药物

　　工商部门要继续深入开展对问题奶粉拉网式清查。要从严食品经营主体市场准入，落实食品质量市场准入、交易和退市的各项制度。严查水产品经营中使用违禁药物或化学物质等违法违规行为。

　　卫生部门关键词：餐馆非食品原料

　　卫生行政部门要加强对集体聚餐、农村、学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小型餐馆的食品卫生监管；严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度，严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料等行为。

　　商务部门关键词：生猪屠宰

　　商务部门要加强生猪定点屠宰管理，严查生产加工、销售病死猪肉、注水猪肉等违法行为。确保县城以上城市进点屠宰率实现100%，县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。