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中秋过后月饼去向成疑 促销剩余会重新加工
2010-09-26 16:42:57 来源:牡丹江晨报  作者:李国玉
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  东北网牡丹江9月26日讯 今年中秋节,在各大市场和主要街道上,都能看到有人在销售各种样式的月饼,可9月25日刚刚上班,不少没有售完的月饼就淡出了市场和市民的视线,多位市民也给本报打来热线电话,说是不是这些没有出售的月饼被商家库存了,然后等明年再卖?

  9月25日一早,记者就此走访了市区内几个较大的早市,发现确实像市民反映的一样,几天前还非常火热的月饼销售点已经很难见到了,只有个别固定食品加工店还在销售。其中一位店主在接受采访时表示,之前早市上的月饼销售点大多都是个人从食品厂购入,然后突击在短期出售赚差价,因为总量不多,所以有剩余就或者降价销售,或者分给了亲友,存货比较多的都在食品厂。

  记者又采访了本地两家大的月饼加工企业,其中一家食品厂的负责人告诉记者,今年中秋节之前月饼就已经脱销,所以没有存货。另一家企业表示,目前库存数量还有一些,在“十一”之前,计划采取降价的方式再促销一批。剩余的月饼由于还在保质期内,会把外皮和馅分开处理,外皮粉碎以后添加到其他食品当中,馅也会混合到其他食品的馅中,不会冷冻储存明年再销售,都会在保质期之前处理。而记者从市工商局相关部门了解到,只要月饼没有过保质期,重新加工是允许的。

责任编辑:强锐