东北网鸡西3月9日讯 目前,鸡西市各学校及托幼机构都已开学,为保证食品安全,有效预防校园群体性食物中毒等突发食品安全事件发生,近日,市食品药品监督管理局利用三天时间,对17家学校食堂、3家托幼机构食堂进行了食品安全监督检查。
执法人员在检查中对学校食堂的食品原料采购索证和台账制度、食品制作流程、餐具消毒、食品留样、仓库管理等各个环节进行了全面检查,并结合发现的问题和不足,当场对学校管理人员提出整改意见,指导学校进一步健全食品安全管理组织和管理制度,完善硬件设施,提升食品安全自身管理能力。
经查,鸡西市市直管学校食堂及托幼机构食堂卫生状况基本良好。
责任编辑:强锐
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