东北网齐齐哈尔6月9日讯 饲料价格上涨、用工费用增加、运输成本提高导致猪肉价格持续上涨齐市猪肉价格摸高至每斤14元
继5月份猪肉终端销售持续走高,进入6月后受端午节小长假影响,齐市猪肉价格一直保持上涨趋势,至今仍未有松动迹象。齐市生猪养殖大户表示,饲料价格上涨、用工费用增加、运输成本提高,一些生猪养殖散户退出市场,供求短缺导致猪肉价格上涨。
昨日上午,记者走访部分农贸市场和大型超市发现,10天前猪前槽还是每斤12元左右,现在已经达到每斤13元左右,市场上精瘦肉每斤达到14元。在东北大市场,已过了销售高峰的市场内冷冷清清,各家肉铺老板都在闲聊,看到记者询问价格,肉铺的老板也打不起精神。长年从事猪肉销售生意的张老板告诉记者,春节前猪肉价格上调后,隔个三五天价格就有波动,现在肉价涨幅比较大,不少来东北大市场买肉的市民,打听价格后买的人少,问价的人多。以前每天能够卖个3至5头猪,现在卖2头猪都费劲。
在新玛特超市,冷鲜猪肉柜台内货品种类齐全,价签上显示排骨每斤15.9元、前槽每斤13.3元、腰盘每斤12元。当记者问起猪肉价格时,超市销售人员说,5月末猪前槽12.2元、腰盘11.8元,现在猪肉价格是持续走高,价格波动频繁。由于南方地区生猪减少,今年我市猪肉外调量比去年同期明显增加,造成生猪供需紧张。
说起肉价的上涨,市民刘大爷告诉记者,端午节当天市场上排骨每斤17元,达到肉价最高点了。平时比较关注猪肉价格的刘大爷说,从去年开始猪肉价格出现上扬趋势,引起此次猪肉价格上涨,最根本的原因是猪肉供不应求,拉动价格上涨。针对肉价上涨,现在肉价贵每天就少吃一些,家里就多买些鱼和鸡蛋来吃。记者随机采访中,多数市民表示,希望政府部门出台一些措施,对猪肉价格上涨进行调控,让肉价保持稳定,满足猪肉市场的供应需求。
“饲料价格上涨,用工费用增加,导致今年猪肉养殖成本是水涨船高。”昂昂溪区生猪养殖大户的林长锁说。两年前平均每个月600元就能雇到养殖员工,现在1200元都雇不到人。由于今年物价普遍上涨,作为饲料主要成分的玉米价格涨幅达10%以上,再加上运输成本的提高,让生猪价格居高不下。目前他养殖场有近1000头生猪,全部采用饲料养殖,平均6个多月就能出栏一批,今年的行情让他再也不愁卖了。但是多方面的压力,让一些养殖散户放弃生猪养殖市场,出现了生猪暂时供应短缺,由此导致猪肉价格上涨。