生活报11月1日讯 市民刘先生前几天在市场上买到了一袋表面光滑、价格低廉的“开口”松子，拿回家才发现不仅松仁干瘪而且很多都是空壳的。10月31日，记者从森工总局种子站了解到，今年，正值我省20年不遇的松子“大收年”，保守估计仅林区的松子产量就会有5-8万吨，市场上松子销量大增，但要提醒消费者，买“开口”松子不能只图便宜，有些是不法商家利用化学制剂泡开的。

　　10月31日，记者从省森工总局种子站了解到，一些不法商家为了让松子“开口”，肆意添加各种化工原料，消费者食用后会伤及肝肾甚至急性中毒。森工总局种子站站长张彦鹏告诉记者，好的松子表面虽不太光洁，但颗粒大、吃起来有松油的清香味。让松子“开口”的正规加工工艺是经30分钟的100℃左右的高温蒸煮杀菌，不使用任何添加剂，再经炒制让其自然开裂。这样加工出来的松子，“开口”并不均匀，所以消费者如果在市场上看到“开口”均匀、豁口长而且整齐划一的松子，要谨慎购买。张彦鹏表示，生松子用工具砸开即可食用，也可以找到崩爆米花的师傅，用锅崩一下就“开口”了。