东北网10月10日讯 眼下，正是秋白菜上市的季节，香坊区朝阳镇平安村一些村民也忙着将白菜新品种橘红心白菜进行深加工，腌成酸菜上市，不仅村民增加了收入，而且也为市民的餐桌增添了美味。

　　图为田地里的橘红白菜。

　　图为成品酸菜。

　　平安村村委会主任张信强向记者介绍说，这种白菜菜心呈橘红色，是天然色泽，因含有大量胡萝卜素，色泽同橘子皮相似，故名橘红心白菜。主要特点是水分少，口感好，营养价值高，胡萝卜素含量是普通白菜的4.5倍，维生素C含量是普通白菜的1.8倍，从2006年起开始在平安村试种。