东北网5月31日讯 近日，省级食品检验机构赴双开展2013年食品抽样工作，重点对双鸭山餐饮服务食品安全情况进行监督抽验。

　　此次监督抽验工作紧紧围绕“科学合理、统筹兼顾、加强针对性”的原则，采取合理安排抽样计划、突出重点、注重抽样的覆盖面等形式，增强抽验工作的科学性、代表性和针对性，做到大、中、小餐馆、食堂和饮品店等各类餐饮单位全覆盖。

　　此次监督抽样共抽验100批次餐饮食品，抽验结果将为餐饮服务食品安全日常监管提供技术支撑和执法依据。

　　据悉，省级食品检验机构2013年计划共对双鸭山餐饮服务食品进行300批次监督抽验，此举将有效促进餐饮服务单位的食品安全意识，切实保障百姓餐桌安全。