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民情调查:加大监管力度 确保食品安全
2013-06-18 10:33:39 来源:黑河日报  作者:徐胜华
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  东北网黑河6月15日讯 从我市生活必需品监测系统数据显示,6月初监测的16种蔬菜零售均价5.6元/公斤,上一周所监测的16种蔬菜零售均价5.18元/公斤,去年同期零售均价3.7元/公斤,环比上涨8.1%,同比上涨66%。个别蔬菜处于高价位运行,像地产茄子达26元/公斤,小葱价格达8元/公斤。用统计图表可以直观地反映出其变化情况。

  通过蔬菜价格折线图可以看出:

  特点一:今春以来蔬菜价格高于去年同期。

  特点二:蔬菜价格随季节性波动较大。冬春季节处于波峰段,夏秋季节处于波谷段。

  主要形成原因

  今年以来,黑河受极端天气影响,积雪消融慢,耕种晚;进入5月下旬以来,持续的阴雨天气,使黑龙江水位上涨,部分农田被淹,土壤水分大,下地困难,同时也延长了蔬菜的生长周期,致使地产菜上市量减少。

  食用蔬菜大部分依靠外进,外进蔬菜的运输费用、人工等费用上涨,助推蔬菜价格高于去年同期。而本市少量的地产菜显得尤为珍贵,甚至超高猪肉价格。以上因素使黑河市今春以来的整体蔬菜价格呈高位运行态势。

  从统计数据显示,黑河城区蔬菜供应量约占城区消费量的比例为20%,难以满足黑河城区城镇人口约13万人、流动人口约6000人的需要,因此,在冬春季除白菜和土豆常用蔬菜外,其他要靠来自于山东寿光等地外进蔬菜来满足所需,外进的蔬菜供应量达80%;夏秋季节本地菜大量上市,品种丰富,基本能自给自足,使蔬菜价格呈季节性波动。

  后期蔬菜价格预测

  随着气温继续升高,气候适宜蔬菜生长,应季蔬菜的品种和数量将不断增加,集中大量上市,推动蔬菜批发价格呈季节性回落。预计后期在天气晴好的情况下,蔬菜价格将呈下跌走势。

  据天气预报,近期我市仍有阴雨天气伴随,受此短期性因素影响,蔬菜供给会有所减少,价格仍会高位运行。但总体看,入夏后气温不断回升,夏令蔬菜大量上市,供给增多,供求关系趋于改善,蔬菜价格将整体呈季节性回落态势。

  相关政策建议

  ●加强价格监测,提高预警预报能力。相关职能部门要密切关注蔬菜市场价格的变动情况,并及时发布价格行情,引导生产者及时调整种植结构,规范经营者经营行为,引导消费者理性消费,稳定预期。

  ●加强“菜篮子”工程建设,保证市场供应。政府部门可通过政策引导,调动农户种植蔬菜的积极性,扩大蔬菜种植规模,提高蔬菜产量,稳定蔬菜价格。同时,保障城市近郊蔬菜用地,大力倡导楼盘菜地,以解民生之忧。

  ●充分发挥“农超对接”、“农农对接”直供直销的优势,鼓励商场超市、农贸市场与蔬菜生产基地加强合作,设立直销专柜、专区,加强产销衔接,降低流通成本。

责任编辑:强锐
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