东北网9月26日讯 (战志刚 记者 姜海涛) 记者26日从省食安办获悉,为确保国庆期间食品安全,省政府食安办日前下发通知,要求各级政府食安办,食品安全委员会各成员单位,省农垦总局、森工总局强化节日食品市场的监督管理,确保食品安全。
通知要求,由于今年我省遭遇罕见洪灾,当前又处于食品安全监管体制改革时期,要将做好节日期间我省食品安全监管工作作为重中之重,认真组织有关食品安全监管部门制定工作方案,落实监管责任,进一步加大食品安全监督协调力度,强化监管措施,严格执法检查,确保节日期间我省人民群众食品安全。
通知指出,各级政府食安办要根据两节食品消费特点,一是组织相关食品安全监管部门加强对食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产经营企业的监督检查力度,督促生产企业严格依法执政生产、经营,落实全过程的质量安全控制制度,确保食品质量安全;要对重点生产经营场所、重点品种、大型餐饮单位等重点区域、农村节庆聚会等重点环节,加大监督检查力度,强化日常监管,深入排查风险和隐患,严厉打击违法违规生产经营行为。二是加强灾区食品安全监管,严防不安全食品流入灾区。三是切实抓好因灾非正常死亡畜禽无害化处理,严把畜禽屠宰、分割、生产等环节食品安全监管关,确保生鲜肉及肉制品质量安全。四是针对节日期间食品需求量大的特点,加强生产环节监管,防止不法分子为降低成本使用受污染的食品和病死畜禽为原料加工食品。五是围绕两节期间食品消费的特点和重点,调整食品安全风险监测和监督抽检计划,加大对节日市场食品安全风险监测和监督抽检工作力度。
通知要求,各级政府食安办及食品安全监管部门要加强节日期间舆情监测,及时稳妥处置食品安全突发事件。要认真受理和依法处理食品安全举报投诉,严格重大事项报告制度,确保节日食品安全监管工作的有序进行,保障全省人民过一个祥和、安全、放心的国庆节。