东北网1月7日讯 (赵明库 车彦旭 记者王忠岩) 1月7日,黑龙江省肇东市“大似海”野生鱼冬捕的序幕拉开。当天,黑龙江省内外宾客云集到肇东市,都来欣赏“大似海”冬捕这一北疆盛景,品尝“大似海”冬捕鲜鱼的美味。
据了解,当天“大似海“野生鱼冬捕头网下网1200延长米,捕鱼约10万斤。其中头鱼王重约15.5公斤,被一位游客以18888元买走。
捕鱼前祭祀。东北网记者 王忠岩 摄
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头鱼王等待竞拍。东北网记者 王忠岩 摄
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一位渔民清理打捞上岸的鱼。东北网记者 王忠岩 摄
据“大似海”野生渔场的鱼把头介绍,冬捕第一网鱼,称为头鱼,是一年四季第一次捕捞上来的鲜鱼。这些鱼经过一年四季的觅食生长,肥嫩鲜香,适时品尝,是其它季节食用鱼不能比拟的。东北的老百姓争购头鱼是希望饱尝红网头鱼,吉利祥和,寄托人们新的一年开门红、开头鲜,连年有余。
这种抢购头鱼王的渔猎文化在我国已经传承千年了。
鱼儿被捕到冰面上。东北网记者 王忠岩 摄
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渔民喝水。东北网记者 王忠岩 摄
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游客挑选要购买的鱼。东北网记者 王忠岩 摄
另据了解,“大似海”有个古老的蒙古名,叫乌珠古尔泊,与科尔沁草原上的郭尔罗斯先民游牧封地的历史有关,自古就是天然的渔猎湖泊。
肇东市“大似海”渔种场创始于1972年,坐落于松花江北岸的涝洲镇安乐村,水域面积3000亩,年产各种鱼20万公斤,主要以鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼为主。2005年“大似海”鱼种场被国家确立为国家级绿色健康养殖示范区、所产商品鱼历来以绿色无污染,肉质鲜美,营养丰富而著称,其经济价值远远高于其它产地的商品鱼。
鱼把头介绍冬捕现场情况。东北网记者 王忠岩 摄
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渔民展示肥鱼儿。东北网记者 王忠岩 摄
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刚上岸的鱼儿活蹦乱跳。东北网记者 王忠岩 摄