东北网5月26日讯 (记者 印蕾) 25日， 52名东北网网友代表走进了黑龙江省玉泉酒业有限责任公司，了解玉泉白酒的生产过程，品尝芳香馥郁的玉泉佳酿。

　　从东北网出发，沿哈阿公路行驶，很快到了位于阿城区玉泉镇的玉泉酒业。在生产技师的带领下，网友们进入厂区参观，一阵阵扑鼻而来的酒香令众人沉醉。来到储存库，爱好摄影的网友们就围着一个个酒坛拍起照片来。据生产技师介绍，玉泉酒业采用陶坛储存白酒，这里共有千余个储酒的坛子，每坛的储量是一吨。白酒生产出来后，浓香型白酒一般要储存两年，酱香型白酒一般储存三年，网友们更深刻的体会到“酒越陈越香”的道理。

　　来到生产车间，这里堆满了酿酒的原料——高梁。上好的原料才能酿出好酒，生产技师告诉网友，玉泉酒业选用的高粱产自龙江黑土地，颗粒饱满，糯性好。网友们又走进酿造车间，封盖住的窖池像一块块豆腐干均匀地分布在厂房内。在不同的酒香香雾中行走，网友们仿佛穿越了时空，回到百年前的酿酒古作坊。

　　玉泉镇是我国蒸馏酒发源地之一。早在850多年前，金熙宗敕令在玉泉建立皇家御酒坊，取当地玉泉水用蒸馏法酿制御酒，中国北方最早的蒸馏酒由此在玉泉诞生。自此以后，玉泉便酒坊林立，闻名天下而近千年不断。

　　走出酿酒车间，工作人员准备好品酒器具，邀请网友们品酒。众网友端起酒杯，未品先醉。浅尝一口，酒香四溢，众网友异口同声“好酒”。酿酒的师傅告诉网友，大家品尝的酒是刚酿出来的“新酒”，口感略感生硬。假以时日，存放之后，才能成为佳酿。

　　短暂的参观历程结束了，网友们对玉泉白酒有了更深入的了解，品尝了玉泉白酒的芬芳，更看到了玉泉酒业发展的生机——

　　“今天的市场竞争，是高度变化无常的竞争，它不同情弱者，它不相信眼泪，它属于智者、贤者、机敏者，它更属于勇敢者、坚强者和勤劳者。愿我们投身在这份有挑战的事业中，担当起责任，付诸于行动，创造属于我们的美好事业。”

　　黑龙江省玉泉酒业有限责任公司简介

　　1959年，由国家商业部投资、黑龙江省政府组织下，“黑龙江省玉泉酒厂”正式成立。酒厂位于黑龙江省阿城市玉泉镇，占地面积15万平方米，是国家二级企业，省级文明单位标兵，东北白酒行业的龙头，省内最大的白酒厂家。

　　酒厂建立后，在继承和发扬金代酿酒技术基础上，不断改革创新酿造工艺。1975年，全国白酒泰斗周恒刚领导的全国白酒技术精英专家小组，历经一年的苦心研制，首创出既有酱香、浓香型风味，又有地方特点的兼香型玉泉方瓶，成为当时中国第五大白酒香型。2002年9月，酒厂由国营企业改制为民营股份制，更名为“黑龙江玉泉酒业有限责任公司”。改制后，酒厂主要经济指标以年均30%的速度增长，核心产品“玉泉方瓶”屡获殊荣，捷报频传。

　　2008年6月，华泽集团旗下香港金六福投资正式控股了“黑龙江省玉泉酒业有限公司”。并购后华泽集团将致力于将玉泉继续做强，确保并扩大省内领先优势，同时稳步拓展省外市场，力争成为东北三省第一品牌。

　　2009年，集团斥资5000万元，在玉泉酒业建起了东北规模最大的1.1万吨的自动化勾储中心。2010年，集团再度投资5000万元，引进国内最先进的白酒自动化生产线和建设全新包装车间。同时，自2009年以来，玉泉酒先后推出了“和谐清雅”、“年份酒”、“封坛洞藏”等系列中高档产品，全力向高端白酒市场挺进。未来五年内，华泽集团还将继续通过固定资产投资和改造，把玉泉酒业打造成为为以白酒为核心的，集农业开发与工业旅游为一体的大型循环经济企业。