新晚报3月26日讯 2013年12月全国遭遇了“奶荒”，市场上最便宜的袋装奶集体涨到两元以上。时隔一年，从“史上最重奶荒”到“奶剩”，转变突如其来。记者走访哈市多家超市发现，无论是200毫升的袋装奶还是240毫升的枕装奶，价格集体“跳水”，重返“1元时代”。商家称，这是厂家的促销活动。记者了解到，这样的促销活动已经持续近2个月。

鲜奶价格一家比一家低。

　　鲜奶

　　枕装奶袋装奶

　　统统一元多

　　记者在友谊路沃尔玛超市看到，鲜奶促销的红色标志比比皆是，伊利枕装240毫升原价2.5元现价1.8元；蒙牛利乐枕原价2.4元现价1.7元；蒙牛百利包200毫升原价1.9元现价1.3元；蒙牛枕纯鲜240毫升原价2.5元现价1.8元；龙丹枕纯牛奶227毫升原价2.2元现价1.8元。超市促销员说，仅以伊利鲜奶为例，其价格已经降了快两个月了。

　　在新一百超市，销售人员说，鲜奶价格从过年前就一直做特价，“是厂家在一直做特价。”记者在今年1月全国“奶剩”外地鲜奶大面积降价走访本地市场时，仅有部分品牌的鲜奶价格降至1.8元左右，大部分鲜奶价格还未出现降价迹象。

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　　原奶

　　价格一路走低

　　最低2元/公斤

　　原奶价格的一路下滑，呼应了零售环节奶价的“大手笔”促销。今年初，省生鲜乳价格协调委员会通过成本测算并综合征求奶牛养殖户(场)、乳品加工企业意见后确定，2015年一季度的生鲜乳交易参考价格中准价格是3.6元/公斤，最低不低于3.24元/公斤。近日，黑龙江省生鲜乳价格已持续下滑至3.21元/公斤，同比下降14.17%，跌破最低参考价。黑龙江省奶价最高的地区是富锦，为3.55元/公斤；最低的地区是讷河，为2元/公斤。

　　而与之相呼应，我省去年全年的奶产量为556.58万吨，同比增长7.4%，奶产量增速高于全国平均水平0.8个百分点。而中国国际电子商务中心乳业分析师霍晓娜给出了一组我省原奶的价格走势，也可以看出原奶价格一路走低的态势——去年12月29日至今年1月4日，原奶价格为3.38元/公斤；2月16日至2月20日降到3.22元/公斤；3月16日至3月20日，原奶价格降至3.18元/公斤。

　　消化库存扩大市场占有率

　　鲜奶价格为啥跌了？霍晓娜认为，目前纯牛奶降价原因有两个方面：一方面是为了消化库存，另一方面是乳企为扩大市场占有率的一种策略，当然原奶(进口和国产)价格低位，生产成本降低也为市场拓展提供了有利条件。

　　国内知名乳业研究员宋亮认为，鲜奶市场价格降了，是因为国内原奶出现相对过剩，这使得国内原奶价格明显下跌，同比跌幅达到20%。另外，2014年、2015年，国内的消费市场整体疲软，乳制品在一些三四线城市的消费情况出现了明显的停滞，最根本的原因是因为当时国内乳品价格偏高，导致消费者跟不上消费，而这次的促销有助于推动消费增加。宋亮说，还有不可忽视的一点是，进口乳品的低价迫使国内乳品价格下降，比如欧洲原奶平均价格在2.8元/公斤至3.8元/公斤，国内高质量原奶价格为4.5元/公斤至5元/公斤，比国外差不多高出一倍。零售鲜奶环节，一公斤国内高质量牛奶价格在18元至20元，进口奶价格在13元至14元。

　　专家预测

　　今年上半年，鲜奶价格会保持一个怎样的态势呢？宋亮预测，促销仍将持续，直至厂家消化完库存。也就是说，至少到六七月份，市民可以喝到价格实惠的鲜奶。