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【编辑推荐】晚上能当周末用 哈尔滨“夜经济”火爆
2015-07-06 10:26:55 来源:东北网综合  作者:
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速读

一、气候因素:初夏短暂格外珍惜——————(第1页)
二、地域文化:有欧陆风情的影响——————(第1页)
三、饮食习惯:早年形成野餐风俗——————(第1页)
四、哈尔滨人晚上去哪儿了:中央大街————————(第2页)
五、哈尔滨人晚上去哪儿了:夜市——————————(第3页)
六、哈尔滨人晚上去哪儿了:大排档——————————(第3页)
七、评论:“延时”营业“冰城”不再猫冬——————————(第4页)
八、专家:哈尔滨“夜经济” 还需添把火——————————(第4页)

  东北网7月6日讯 “中央大街夏季商家延长营业时间”活动6月份正式开启。近日记者走访哈市道里区中央大街发现,大部分商家开始了延时服务,纷纷打折优惠,更多游客进店光临。除此之外,哈市各大夜市、烧烤大排档也日渐火爆,大串子、绿棒子成了每桌的标配,市民、游客的夜生活已“嗨”起来了。“夜经济”不仅为市民带来便利,更为商家带来了经济利益。那么,这种“夜经济”为什么如此火爆?

    冰城“夜经济”咋这么火

  【原因一气候因素:初夏短暂格外珍惜

  和其他城市相比,哈尔滨的初夏的确要热闹很多。省社科院文学研究所所长丛坤说,哈尔滨是我国北部的大都市,每年的供暖季就有6个月,如此漫长的冬天,人们进行户外运动的愿望被寒冷的气候所限制。相比之下,大家就格外珍惜短暂的初夏季节,这时气候温和、枝叶繁茂、百花斗艳,告别了漫长冬季,人们特别迫切地想投入到大自然的怀抱,这时的气候格外让人珍惜。

 

  【原因二地域文化:喜欢亲近自然

  哈尔滨人消暑的方式林林总总,在周末、端午前夜,就会有很多人来到沿江公园、江北堤坝,选好一处地方,支起小帐篷,放起音乐,饮酒嬉戏,成为哈尔滨的一道独特风景。丛坤说,哈尔滨人的性格和俄罗斯的民族个性十分契合,都喜欢亲近自然。

    【原因三饮食习惯:早年形成野餐风俗

    旧时的哈尔滨外侨多,其中俄侨占多数,外侨生活方式与习俗对哈尔滨人的饮食习俗有一些影响。在哈尔滨,凡组织或进行野游活动,都离不开野餐。哈尔滨野餐有历史渊源,在北方少数民族饮食习惯影响以及后期欧洲移民生活方式影响下,从20世纪20年代起,哈尔滨人逐渐形成野餐风俗。如今在夜市边走边吃或者在自家楼下弄一顿小烧烤,也是将这种野餐文化融入其中,形成了独具特色的哈尔滨风情。


  【哈尔滨人晚上去哪了

    【去处一】中央大街:商家延时营业 吃喝玩乐啥都有

  从6月12日起,中央大街2015年“夏季延时活动”正式开启,两侧商家闭店时间由21时延时至22时30分以后,将持续到10月7日。延时期间,沿街商家还将推出系列优惠活动。自首日延时以来,记者走访了解到,大部分商家都延时闭店,进店顾客也逐渐增多,商家的延时、促销吸引了大批游客光临。一品牌专卖店推出了特价活动,让利较多吸引力大,顾客比之前增加不少,销量也不错。 

  市民王女士在银行上班,逛商场的时间不多。当晚,她约上朋友体验“夜生活”。“晚上购物心态放松,边散步边消费,我喜欢这样的‘夜生活’。”她说,哈尔滨是座洋气的城市,一年四季美丽如画,中央大街更能体现“夜浪漫”。

  “以前,晚饭后一家人顶多出来散散步,如今晚上九十点钟可以到商场逛逛。”市民黄女士说,只要商场开门,不论几点她都要去逛。白天工作紧张,回家后又做饭伺候孩子,她都“憋坏了”。现在她可以逛街购物,舒缓一下心情。

 “商家延时营业,对我们上班族来说太好了。”在金安国际广场5楼吃饭的刘先生说,白天工作太忙,几次想给女友买衣服都没时间,今后再晚也可以吃喝玩乐。

  从广州来哈旅游的姜女士等人,拎着红肠、大列巴从秋林食品店出来,又进了华梅西餐厅。她们说,白天几乎都在景点玩,根本没时间上街买特产。晚上八九点钟发现中央大街上的商家还在营业,她十分欣喜。


 

    【去处二】夜市:吃着美食看着美女

  冰城人气四大夜市:香坊大夜市、学府四夜市、师大小吃街以及安字片儿夜市。有市民称到了夏季总得去哈师大夜市、黑大夜市五六回,每一次还总有新发现,在热门摊位排队排上二三十分钟那都太正常了,有人一喊某某号要四个,后面必是一片哀叹。吃得那叫一个开心,更重要的是很多人大马路上一起吃的那种氛围,顺便还能过过眼瘾看美女。作为一种独特的夜间生活形态,夜市有着其不可替代性。

  【去处三】大排档:点点儿熏酱撸点串

  入夏的傍晚,身处大时代过着滋润小日子的哈尔滨人,邀三朋五友到大排档豪饮,一解白天的烦闷和暑热。各种路边摊、大排档几乎日日“爆棚”,今年全市共审批800余处街路餐饮点位,并打造10条样板街路,100余处精品点位。


  网友评论:“延时”营业“冰城”不再猫冬

  近年来,在“冰城”,你可以听到“哈尔滨之夏”美妙的音乐,看到“冰雪公主”的优美舞姿,以及“冰雪大世界”美轮美奂的冰灯雪景。哈尔滨商家看准商机、与时俱进,适时延长了“服务”时间。不仅方便了市民和游客休闲购物,还增加了销售额,拉动了经济增长。给“哈尔滨之夜”注入了活力,使人们在尽情“享受到了视觉和听觉上的饕餮盛宴”的同时,还能乐尝美食,开心购物。进入冬天后,持续的“延时”营业,更是送了“暖风”,使哈尔滨的冬天不再寒冷,冬夜不再漫长,四季都是“不夜城”。

  哈尔滨商家的“延时”服务,丰富了“夜生活”的内容,让市民和游客“吃好、喝好、玩好”,尽情享受着“夜生活”带来的快乐。现在,我们有理由相信,“哈尔滨之冬”的“延时营业”活动,伴随着“冰雪节”,必将收到更大的效果,让“冰城”美誉响全球。(张德文)

    专家:哈尔滨“夜经济” 还需添把火

    现在,哈尔滨的夜晚灯更亮,景更美,对市民更有吸引力。黑龙江大学经济学院由莉颖教授认为,哈尔滨的“夜经济”将大放异彩,但还需再添一把火。夜公交、商家夜服务等均需完善,市民的“夜生活”习惯也需改变。

    常常到各大城市出差的海德电脑公司职员于经理认为,在北京、上海、深圳、广州等城市,夜间消费均已占全天消费额的50%,是因为这些城市为居民提供了丰富多样的消费场所。记者对一些夜间消费场所进行探访发现,要让人们的作息时间有所变化,市政设施、银行、餐饮、交通等相关行业要迎合消费需求,与商家配套,共同营造主动休闲时空。这样才会真正繁荣冰城夜经济。(卢军 张晓荭)

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责任编辑:彭佳丽
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