东北网11月17日讯 近日，一则《200斤的胖妹狂瘦50斤竟是得了“皮革胃”》的新闻刷爆了朋友圈。而“皮革胃”一词也开始引起了人们的关注。据黑龙江晨报报道，哈尔滨医科大学附属肿瘤医院胃肠外科王宽教授介绍，“皮革胃”的恶性程度很高，许多人之前并没有听说过这种病，其实近几年在门诊“皮革胃”的病例也时有发生，并且逐渐有年轻化的趋势，前不久就接诊了一例。
小文今年19岁，是一名大学生，平时性格开朗，喜欢和同学们一起出去聚会。可最近她却感觉自己的胃十分不舒服。起初是吃不下饭，胃里总“反酸水儿”，人也日渐消瘦。王宽教授说：“最开始发病时，没有引起小文的重视，还以为是消化不良……而在询问中，小文表示平时很喜欢吃麻辣烫和烧烤等食物，再加上生活作息时间不规律，经常熬到半夜才睡……这些都是可能引发胃癌的诱因。”【详细】
你的饮食习惯规律吗？
最近小编在上班的路上看到不少人是边走边吃，除了上班的成年人，还有不少学生也加入其中。这种以快餐为主的饮食习惯对胃很不好。
资料图。
医师查过资料，最近30年，我国30岁以下的人群胃癌发病率增加了一倍。像“皮革胃”这样恶性程度较高的胃癌，35岁以下的年轻人也不少见。遗传因素、现代生活的快节奏高压力、熬夜、不健康饮食、环境污染都可能诱发胃癌。 “年轻人本来不应该是癌症群体，但现在的实际情况却是，他们一旦得癌，癌细胞也往往是比较厉害的那种，恶性程度很高，病程进展迅速，预后较差。”
出现“皮革胃”的原因有许多种
第一种是环境和饮食的因素；
第二种是感染了幽门螺杆菌；
第三种是有遗传因素；
第四种是胃炎、胃息肉等都能导致胃癌的因素。
医生表示，饮食对胃有很大影响，常吃熏烤的、油炸的一些霉变的食物，都会对胃粘膜有破坏作用。如果胃癌表现为皮革胃，那么就表示胃癌的恶化程度比较高，后期治疗只能通过全胃切除。
咸鱼、咸肉、火腿等食品在腌制过程中，都可能产生二甲基亚硝酸盐，而亚硝酸盐参与代谢产生的亚硝基结合到DNA上，可能会影响其正常的复制与转录，导致基因突变，从而引起癌症。另外，熏制食品含苯并芘致癌物，常吃易患食道癌和胃癌；油炸食品煎炸过焦后，会产生致癌物质多环芳烃；咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。这些都是最好不吃的致癌食物。
医生建议，有家族遗传史、经常吃不健康食物、精神压力大的得胃癌高危人群，一定要自己留意身体变化，定期给胃部做检查，最好一、两年能做一次胃镜。如果胃口或者体重突然变化，那要引起足够警惕。同时，生活中要尽量保持阳光快乐的心态。
资料图。
下一页：关注五种食物防止胃病癌变
稿件内容由东北网新闻频道制作整理，未经授权请勿转载转发或镜像，违者必究。
关注！五种食物防止胃病癌变
大蒜
流行病学调查显示，常食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起到防癌效果。
洋葱
吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇类
这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。
番茄
番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
椰菜花
椰菜花中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。
预防胃癌，这些你一定要知道！
以后一定要早起早睡保持好心情，三餐按时吃，少吃烧烤和腌制食品！同意请点赞！
（资料来源：黑龙江晨报、人民日报、腾讯网）
