东北网11月19日讯鹤岗市食品药品监督管理局秋收季节通过开展“八查八看”的方式，对全市34家获证大米生产企业开展专项监督检查，保障消费者食用大米安全。

　　“八查八看”是：一查生产者主体资格，看食品生产许可证、营业执照等相关证照是否齐全有效。二查大米生产企业使用的质量标志，看绿色食品、有机食品等质量标志的认证证书是否有效，认证标志是否合法使用在认证的大米品种包装上。三查生产车间和生产设备，看生产设备定期维修清理记录，设备使用状况是否良好，设备是否受到过污染物质的污染。四查原粮库，看是否存有水稻，是否按抽样规程对水稻进行批次抽检检验。五查原粮进货台账及进货验证记录，看水稻来源、批次、数量及产地是否记录真实清晰，从农场或农户采购的水稻是否有农产品产地证明，从粮库采购的水稻是否有检验报告。六查销售台账，看成品大米去向记录是否齐全，是否依照国家要求注明食品的名称、规格、批号、购货单位名称、销货数量、销货日期。七查出厂检验记录，看大米出厂时是否进行了检验，是否对涵盖污染物质的项目进行批批检验，检验记录是否齐全。八查成品库，看大米的外包装标注的执行标准与成品检验所执行的标准是否一致，以及是否存在使用其他厂家包装袋灌装大米行为。同时要求企业在生产中做好过程控制，对关键控制点如稻谷的清理、碾米、成品整理等工序进行严格的把控，保障成品质量。

　　出厂时，要对大米加工精度、水分、最大限度杂质总量、糠粉等指标进行检验，做好留样及记录工作。对污染物质项目指标能自行检验的要自行检验，不能自行检验的可委托送检，留好检验报告，做好污染物质的监测工作，确保出厂大米的质量安全。目前，该局已出动执法检查车辆41辆次，出动执法人员84人次，未发现有不合格大米出厂。