东北网11月26日讯 (实习记者 周秘 李鑫 记者 雷蕾) 26日，2015中国黑龙江餐饮博览会在哈尔滨启幕，俄罗斯帝王蟹、鸡西大冷面、五大连池豆腐宴、齐齐哈尔烤肉等各类菜品活色生香，让人垂涎欲滴。

　　俄罗斯帝王蟹霸气亮相。

　　琳琅满目的美食。

　　据了解，2015中国黑龙江餐饮博览会展览面积共12000平方米。餐博会期间将举办餐饮食材展、餐饮服务技能竞赛、大众宴席展、龙江餐饮业创新发展高峰论坛、烹饪大师技艺表演、美食达人编制“美食地图”活动、“龙江酒品推介会”、红酒品鉴会、调酒师及咖啡师表演等，打造一场吸引众人眼球、饱人口福、丰盛美味的龙菜大比武盛会。

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　　美食吸引观众拍照。

　　烹饪技艺表演。

　　颇有创意的菜名。

　　本届餐博会的主题是“记忆中的老味道，龙菜阅兵式”。参展的宴席等烹饪所用的原材料均以地产原材料为主，突出了黑龙江省原生态、绿色环保、营养健康等地域特色，传承与弘扬龙江饮食文化和烹饪技艺的精髓。

　　2015中国黑龙江餐饮博览会是由中国饭店协会、省商务厅、黑龙江省报业集团共同主办的，11月26日至30日期间在哈尔滨国际会展中心A厅展出，市民可免费观展。