“姊妹”同行共兴乳业 访美国威斯康辛州农业、贸易与消费者(权益)保护厅首席运营官珊迪·常玛斯

　　 东北网4月23日讯（黑龙江日报记者施虹 董新英 ）20日晚，记者在美国威斯康辛州农业、贸易与消费者(权益)保护厅首席运营官珊迪·常玛斯入住的宾馆采访了她。“威斯康辛的气候和哈尔滨非常相似，只是冬天没有哈尔滨冷。”一见面，珊迪女士的两地气候比较，把两个姐妹州省瞬间联系在一起了。

　　珊迪·常玛斯说，35年前，威斯康辛州与黑龙江达成友好协议，成为姊妹州省，这些年一直保持着联系。威斯康辛州和黑龙江有很多相似的地方，分别是美国和中国的乳业大省，乳业对威斯康辛州和美国乃至国际市场贡献巨大。该州年产值883亿美元，其中434亿美元与乳制品相关。每年在威斯康辛州也有很大的奶酪展览，今年刚刚结束的奶酪竞赛汇集了世界各地1600多种奶酪。此次参加在哈尔滨举办的第十四届中国国际奶业展览会暨乳业合作大会，威斯康辛州带来了417种奶酪，是此次贡献奶酪最多的参展单位。除此之外，他们还带领威斯康辛州当地企业来参展，这些企业都是与养牛和奶制品相关的优质企业，希望黑龙江的乳企能够选择与威斯康辛州的企业合作，也希望将威斯康辛州先进的养牛经验和奶酪加工技术介绍给中国的乳企。

　　乳业已经成为威斯康辛州的形象和标签。珊迪·常玛斯说，因为该州人民特别喜欢吃奶酪，有个绰号，叫“乳酪的大头”，为了让大家更形象地了解威斯康辛州，她还带来了能够盖住头的奶酪模型。她说，威斯康辛州最著名的橄榄球球队的形象标志就是牛，美国每个州都有属于自己的硬币，威斯康辛州25美分硬币上的图案就是牛。

　　珊迪·常玛斯还介绍了威斯康辛州对于乳品安全的监管体系。她说，从联邦到州政府，都有很完善的监管标准。威斯康辛州农业、贸易与消费者(权益)保护厅有50名职员深入到奶厂等乳企，专门负责进行卫生状况等一系列检查以保证乳品安全。此外，威斯康辛州还成立了由农牧场主和乳企组成的奶制品委员会，委员会的职责就是推广威斯康辛州的乳制品。

　　珊迪·常玛斯说，希望通过此次乳业盛会，能够寻求到从政府到企业的合作机会，通过这样好的平台和机遇，加强威斯康辛州和黑龙江两省的关系，共同合作，携手同行。