东北网5月27日讯(记者 许俊鹏)近日，吉尼斯世界纪录总部正式确认，日前在哈尔滨市举办的2016中国国际奶业展览会暨乳业合作大会期间，挑战成功展示品类最多奶酪吉尼斯世界纪录的奶酪数量为489种。此前该项吉尼斯世界纪录是由英国ShortList杂志的Andrew Dickens和Daniel Rushall创造，他们共收集了375个品种的奶酪进行展示。

　　黑龙江正积极推动奶酪产业发展，培育和拓展奶酪消费市场。4月下旬，2016中国国际奶业展览会暨乳业合作大会在哈尔滨市召开，我省发起并将挑战吉尼斯世界纪录活动作为大会的一项重要内容，遍邀世界一流奶酪企业参加大会，展示其奶酪产品。

500余种奶酪集体亮相。(资料图)

不同品种的奶酪让人垂涎欲滴。(资料图)

　　据了解，按照国际乳品联合会(IDF)的分类标准，可将奶酪分为395个品种。怎样才能收集到更多品种的奶酪？如何区分哪些是不同种类的奶酪？如何细致标明奶酪品种清单？怎样应对吉尼斯认证官提出的众多专业性问题？经过现场4个多小时对500多种奶酪的信息进行核对，以及吉尼斯世界纪录总部事后的长时间确认，由我省发起的这场挑战活动以489种参展奶酪数量取得成功，创造了全新的世界纪录。通过举办挑战奶酪吉尼斯世界纪录活动，让更多中国人关注和认知奶酪，将奶酪推广到百姓日常消费餐桌，对改善饮食结构意义深远。

　　视频新闻：巴黎奶酪飘进东方小巴黎