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[编辑推荐]哈大高铁四岁了或个性或成长 小编带你去看不一样的她
2016-12-02 15:58:27 来源:东北网综合  作者:
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  东北网12月2日讯 12月1日哈大高铁迎来开通四周年。哈大高铁这个四周岁的“孩子”在龙江人注目下一步步成长,回忆过往展望未来,细看发现原来哈大高铁是那么不一样,下面小编就带你去看一看。

乘务人员展示高铁开行四周年纪念卡片。东北网记者 孙英鑫 摄

  【“个性”哈大

  我国乃至世界上第一条地处高寒地区的高铁线路。哈大高铁开通前,世界上仅有运行于北欧和俄罗斯的三条高寒高铁。三条线路中最长的只有600多公里。

  哈大高铁开通,哈尔滨西站成为黑龙江省首座高铁站,电梯、紧急呼救按钮、手机充电桩、自助售货机、儿童游乐园等现代化服务设施彰显人性化服务。

  2015年12月1日起,哈大高铁实行冬夏一张运行图,全年按时速300公里运营。

2012年12月1日,哈大高铁正式开通运营。

  曾有两张运行图:运营初期,为确保冬季运营安全,实施冬夏两张列车运行图,每年12月1日至次年4月21日实行冬季运行图,运营时速200公里;4月21日至12月1日实行夏季运行图,运营时速300公里。经过运营实践,特别是连续三年的冬季运营,铁路部门经研究论证,目前哈大高铁已具备全年按时速300公里安全运营的条件。

  早晨在哈尔滨喝茶,中午到大连看海,下午到沈阳逛街,晚上在长春听二人转,午夜再回到哈尔滨将成为新的休闲方式。

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  【“数字”哈大

  哈大高铁于2012年12月1日正式开通运营。

2012年12月1日,哈尔滨西站,几名乘客在动车车头旁的站台上摆出“航母STYLE”造型。

  哈大高铁北起哈尔滨市,南抵大连市,线路纵贯东北三省,途径哈尔滨、长春、沈阳、大连四个副省级城市和六个地级市及其所辖区县。

  过去哈尔滨至大连两地单程最长需14小时,现在来往两地单程最短时间缩至3个半小时。

  【“成长”哈大

  四周年:四年来,哈大高铁经历了春运、暑运、小长假和黄金周客流高峰,共安全发送旅客1.4亿人次,旅客发送量逐年创历史新高。

  三周年:安全运营三年,哈尔滨铁路局累计运送旅客约1450万人次,单日最高5. 5万人次。

2012年12月1日,乘务员展示哈大高铁开通运营纪念首日封和纪念册。

  两周年:截止2014年11月30日,仅大连站、大连北站两个车站动车组列车共发送旅客1252万余人,占旅客总发送量的42%。

  一周年:发送旅客3105万人,抗击风雪58次,经受严寒酷暑、雨雪冰冻等恶劣天气考验,实现全年行车“零”事故。

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  【美食“哈大”

  一路走一路看一路吃,从哈尔滨吃到大连,全面开启“逛吃”模式。

  哈尔滨美食

  杀猪菜:地道的“杀猪菜”,是由多种菜品组合成的系列菜的总称。几乎把猪身上所有部位都做成了菜,猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂(全套猪下水)”,无处不是美味佳肴;另外真正讲究的杀猪菜馆,都选取农村用粮食、猪草圈养而形成的“笨猪”,这种猪才有最纯正的天然肉香。

  锅包肉:锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。

  长春美食

  人参炖鸡:参是东北三宝之一,有丰富的营养和药用价值。笨鸡又叫柴鸡,不但肉质鲜美,还是温中益气、补虚填精、强筋骨的佳品。这道菜采用的就是农场里天然放养的鸡和纯天然的长白山人参,恰到好处地利用了鸡肉中的鲜美和人参中的苦味,使得整道汤更具养生特色,浓而不腻,喝一口顿觉唇齿留香。

  鸡汤豆腐串:是长春的特色小吃,是将鸡骨架和干豆腐放在一起炖熟。通过小火慢炖的方法让干豆腐吸收鸡汤中的鲜味和营养。吃的时候,我们把牙签拿出来,把豆腐串刷上一点辣椒酱放进碗里,再在上面撒上一点香菜末、蒜汁、醋和辣椒,最后在上面淋上鸡汤就可以吃了。

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  沈阳美食

  老边饺子:始创于1829年的沈阳老边饺子馆是世界上历史最长的饺子馆。老边饺子之所以久负盛名,主要因为其用料讲究、口味鲜醇,并以独特的汤煸馅制作工艺,形成了松散易嚼、鲜美可口、香而不腻的独特风味。如今的老边饺子在全国各地甚至在日本都有连锁店。

  李连贵熏肉大饼:李连贵熏肉大饼在沈阳是家喻户晓的特产小吃,熏肉用10余种中药煮肉,其皮肉剔透、肥而不腻,大饼则用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,外酥里软、滋味浓香。实际上这个美食是在19世纪中叶于吉林省四平市首创,1950年创始人李连贵的后人继承祖业,背着老汤迁到沈阳,在中街西头广生堂胡同开设了李连贵熏肉大饼店,从此名声大噪,成为辽沈地方风味名品之一。

  大连美食:

  大连海参:当地海参是世界海产八珍之一,闻名全国。大连海参不仅肉厚饱满,而且口感非常好。入菜主要有凉拌、葱油、红烧、煲粥等做法。其中红烧海参是大连特色老菜之一。

  五彩雪花扇贝:扇贝在东北以蒸为主,更有个好听的名字――五彩雪花扇贝。五彩雪花扇贝的做法历史悠久,很有辽宁小吃特色。五彩雪花扇贝以扇贝为主要材料,烹饪的做法以蒸菜为主,口味属于咸鲜。

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责任编辑:王艳